«Бобышечная» от Дома творчества "Октябрьский" на Мусаткином дворе
Бобышки - самое известное традиционное блюдо Липецкой области. Это оладушки или пирожки из специального теста, обильно политые сладким кремом - он называется сок. Рецепты бобышек отличаются в разных деревнях. Дом творчества «Октябрьский» собрал большое количество вариантов.
МАУДО «Октябрьский» - единственное учреждение допобразования Липецкой области, акцентирующееся на сохранении и развитии русской традиционной культуры.
В разные годы сотрудниками учреждений был предпринят ряд этнографических экспедиций в районы области. Собрана масштабная коллекция предметов крестьянского быта. С ее помощью реализуются разноплановые интерактивные проекты – «Комната крестьянского быта», «Музей живой истории», «Кубарь».
Дом творчества «Октябрьский» - важнейшая ресурсная база «Мусаткина двора».
Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
#Мусаткиндвор2025
