В белгородском твороге «Богдаша» обнаружили запрещенную добавку

В белгородском твороге Богдаша обнаружили запрещенную добавку

Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям выявило в продукции банкротящегося ООО Ровеньки-маслосырзавод (входит в ГК Сырный дом Сергея Лыбаня) запрещенную в РФ пищевую добавку трансглютаминазу. Фермент был обнаружен в пробе творога Богдаша, сообщили в ведомстве.

Специалисты Россельхознадзора провели проверку на заводе. Взятые пробы молочной продукции также показали наличие микробной трансглютаминазы. Кроме того, выяснилось, что предприятие фасует весовой творог в потребительскую упаковку из привозного сырья в данном случае из Республики Татарстан.

Маслосырзаводу были объявлены предостережения о недопустимости данных нарушений, а декларации о соответствии на продукцию признаны недействительными. Россельхознадзор установил усиленный лабораторный контроль в отношении Ровеньки-маслосырзавод.

Подписывайтесь на Ъ-Черноземье