Уже более 1 млн тонн свёклы нового урожая переработано на наших сахарных заводах
Переработка сахарной свёклы в цифрах:
Работающих заводов - 6
Переработано свёклы - 1,2 млн тонн
Выработано сахара - 153 тыс. тонн
Получено жома - 102 тыс. тонн
Сахаристость - 16,59%
Выход сахара - 14,17%
(Два последних показателя - на 21 сентября по данным Союза сахаропроизводителей России)