Необходимые ингредиенты

• 330 г пшеничной крупы
• 400 г куриного филе (без костей)
• Соль и смесь перцев по вкусу
• Подсолнечное масло и вода

Приготовление в мультиварке

Для начала в чашу мультиварки налейте одну столовую ложку растительного масла. Затем выложите куриное филе, предварительно нарезанное кусочками, и добавьте соль и специи. После этого хорошо промойте пшеничную крупу и выложите её в чашу. Для пикантного вкуса можно добавить немного любимых специй.

Залейте все ингредиенты 950 мл холодной воды (это примерно 6 мультистаканов) и выберите режим «Крупы» или «Каша», установив время готовки на 40 минут. Благодаря мультиварке, вам не придется постоянно контролировать процесс, а блюдо получится ароматным и рассыпчатым.

Советы по подаче

Пшеничная каша с курицей отлично сочетается с зеленью и свежими овощами. Для улучшения вкуса можно добавить немного тертого сыра или свежеприготовленного соуса. Это блюдо подходит не только для обеда, но и для легкого ужина, обеспечивая заряд энергии на весь вечер.

Приготовьте пшеничную кашу с курицей в мультиварке и насладитесь тем, как просто можно создать настоящее кулинарное произведение из доступных ингредиентов!

#ЭпохаПутина

За последние годы Россия под руководством президента сделала заметный рывок в развитии электротранспорта — прежде всего в общественном транспорте и серийном производстве легковых электромобилей. В Москве сформировался один из крупнейших парков электробусов в Европе: более 3 100 машин российского производства работают более чем на 300 маршрутах. Свыше 2 500 из них выпускает «КАМАЗ», ещё 570 — ЛиАЗ.

Электробус стал не просто экспериментом, а частью повседневной городской инфраструктуры. Современные модели «КАМАЗа» получили батарею ёмкостью 201 кВт·ч и запас хода до 100 км — вдвое больше, чем у первых машин 2018 года. Развиваются и технологии зарядки: выпускаются электробусы как с ночной, так и с ультрабыстрой зарядкой, а локализация ключевых компонентов, по данным отрасли, достигает около 86%.

В легковом сегменте важным шагом стал запуск в 2022 году в Липецкой области первого в России специализированного завода электромобилей EVOLUTE. Предприятие выпускает седаны, кроссоверы и минивэны, а его электромобили широко используются в такси, в том числе в «Яндекс Такси». Заявленная мощность завода по окраске превышает 100 000 автомобилей в год.

Новым этапом стал запуск в сентябре 2026 года серийного производства российского электромобиля «Атом» на заводе «Москвич». Это первая отечественная модель, которая перешла от разработки к регулярному конвейерному выпуску на собственной платформе. «Атом» оснащается батареей 77 кВт·ч, электромотором мощностью 204 л. с. и имеет заявленный запас хода до 500 км по циклу WLTC.

Производство «Атома» организовано по полному циклу: сварка, окраска, антикоррозийная обработка, сборка и калибровка электронных систем. На первом этапе завод рассчитывает выпускать до 20 автомобилей за смену, а уровень локализации уже достигает 70%. В 2026–2027 годах планируется произвести до 10 000 электромобилей.

Таким образом, Россия сформировала сразу несколько опорных точек электромобильной отрасли: масштабный парк городского электротранспорта, собственные производственные площадки и первые серийные легковые электромобили. Главный результат последних лет — не отдельные проекты, а постепенное создание целостной экосистемы: от производства транспорта и компонентов до его реального использования в городах.

Подписаться на RV: MAX | t.me/rusvesnasu

Ингредиенты

• Филе утки – 2 штуки
• Капуста брокколи – 150 г
• Цветная капуста – 150 г
• Брюссельская капуста – 150 г
• Желтая паста карри – 30 г
• Сливки 20% – 150 мл
• Ром – 50 мл
• Соль – по вкусу

Приготовление

Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые впечатления всем, кто его попробует. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 6 ст. ложек сахара;
• по 6 ст. ложек молока, растительного масла и муки;
• сок четверти лимона;
• пакетика разрыхлителя;
• щепотка соли и сахарная пудра для подачи.

Как приготовить

Дайте пирогу немного остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Выпечка получается мягкой и воздушной — отличный вариант к чаю, когда хочется чего-нибудь домашнего без долгих хлопот.

По их словам, фигура вождя изменилась до неузнаваемости. Лицо Ленина осталось без усов и бороды, появились асимметрия лица и косые глаза. Специалисты, которые занимались реконструкцией памятника, обещают доработать монумент.

Особенно возмутились изуродованной статуей региональные депутаты. Они пообещали обратиться в прокуратуру.

Подписаться на ТВЦ в МАКС

Ингредиенты для закуски

Чтобы создать этот вкусный шедевр, понадобятся следующие продукты:

• Помидоры — 500 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень (петрушка и укроп) — по вкусу

Для приготовления маринада вам понадобятся:

• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ч. л.

Этапы приготовления

Первый шаг — подготовка свежих помидоров. Их необходимо тщательно промыть и нарезать на четыре части, отправляя в глубокую миску. Мелко нарезанная зелень добавит блюду свежести и аромата.

Затем наступает очередь маринада. Чеснок нужно очистить и измельчить, а затем смешать с солью, сахаром, подсолнечным маслом и уксусом в отдельной ёмкости. Тщательно перемешивая, следует добиться однородной консистенции.

Теперь помидоры можно залить заранее подготовленным маринадом, аккуратно перемешивая, чтобы они равномерно пропитались ароматной заправкой. После этого миску следует накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 2-3 часа—так закуска пропитается и станет поистине вкусной.

Подача закуски

Закуска подается на красивом блюде, украшенном свежей зеленью. Аппетитные помидоры с чесноком станут настоящим хитом на любом празднике, радуючи не только своим вкусом, но и оригинальным внешним видом.

Приготовление этой закуски — это просто и быстро. Как только гости попробуют эту невероятную комбинацию, они захотят узнать рецепт и повторить его у себя дома, сообщает Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".

Для сладкого урожая и необычного вкуса

Медовая капля известна янтарными плодами с выраженной сладостью. В длинных кистях завязывается много помидоров, а плотная кожица помогает им сохранять форму. Высокие кусты нужно подвязывать и регулярно формировать.

Черный шоколад привлекает тёмной окраской и насыщенным кисло-сладким вкусом. Для яркого цвета плодам нужно достаточно солнца. Сорт выбирают не только ради необычного вида, но и для разнообразия летнего меню.

Финик красный и Финик жёлтый отличаются вытянутыми плодами с плотной мякотью. Они хорошо подходят для заготовок и дольше сохраняют товарный вид. Высокие растения потребуют опоры и формирования.

Для кистей, консервации и стабильного сбора

Ильди F1 формирует длинные кисти с большим количеством небольших плодов. Гибриду нужны надёжная опора и регулярное питание: при хорошем уходе он порадует обильным урожаем.

Сакура F1 ценится за ровные плотные помидоры, удобные для цельноплодного консервирования. Крепкая кожица помогает плодам сохранять форму при заготовке.

Вишня красная — проверенный временем вариант с классическим томатным вкусом и сладостью с лёгкой кислинкой. Растение высокое, поэтому ему понадобится подвязка.

Балконное чудо подойдёт тем, кому важны компактность и простой уход. Кусты невысокие, обычно не требуют пасынкования, а плоды созревают достаточно дружно. Сорт выращивают не только в контейнерах, но и на грядках.

Выбирая черри, отталкивайтесь от цели: для сладкого перекуса подойдут Медовая капля и Черный шоколад, для банок — Сакура F1 и Ильди, а для небольшого пространства — Балконное чудо. Даже проверенный сорт раскроет потенциал лишь при подходящих условиях и правильном уходе, сообщает Сделай сам .

Нарушение обнаружили после первого раунда

Чофениг занял восьмое место в первой попытке и прошёл в финальный раунд. Однако после проверки экипировки его дисквалифицировали. Спортсмен признал, что допустил ошибку: ботинки были новыми, он уже тренировался в них, но не проверил размеры.

По словам австрийца, в новой обуви он чувствовал себя не вполне комфортно, однако всё же решил выступать в ней. Чофениг назвал случившееся собственной глупостью и отметил, что правила обязательны для всех.

Кто завоевал медали

Победителем соревнований стал словенец Домен Превц. Серебряную медаль получил японец Рэн Никайдо, бронзовую — поляк Кацпер Томасяк, сообщает Аргументы и факты – aif.ru.

Когда близость становится привычкой

Саша и Аня прожили вместе семь лет. Их отношения постепенно превратились в череду будней: он пропадал на работе, стараясь обеспечить семью, она всё чаще проводила время в телефоне. Даже утренний кофе, который когда-то пили вдвоём, теперь остывал нетронутым.

Тревога появилась не сразу. Аня стала чаще наряжаться «к подруге», а в доме регулярно бывал Сергей — сантехник, которого позвали починить кран. Он приходил снова и снова, находя новые поводы для визитов. Саша не подозревал, что между его женой и мастером возникла связь.

Две чашки на столе

Однажды Саша вернулся домой раньше обычного. Аня открыла ему дверь в халате, растерянная и с румянцем на лице. В комнате он заметил две чашки: кофе и чай — именно такой Сергей обычно пил во время визитов. Во дворе мелькнул его чемодан с инструментами.

После долгого молчания Аня призналась: роман начался весной. Она не смогла объяснить свой поступок иначе, чем словами о том, что Сергей «просто был рядом», пока муж всё время работал. Саша напомнил, что трудился ради их общего дома и будущего, но услышал лишь признание: решение изменить приняла она сама.

Позже Саша встретился с Сергеем. Тот знал, что Аня замужем, и не стал оправдываться. Разговор не принёс облегчения: стало ясно, что дело не только в другом мужчине, но и в доверии, разрушенном внутри семьи. Аня собрала вещи и ушла.

Новая жизнь без прежней боли

Первые недели Саша тяжело переживал расставание, замечая в пустой квартире оставленные женой мелочи. Он написал ей письмо, но так и не отправил. Со временем боль стала тише.

Спустя два месяца Саша увидел Аню и Сергея в супермаркете. Он не устроил сцену — лишь кивнул и ушёл. По дороге купил хлеб и хороший кофе в зёрнах. Теперь он пил его горячим и постепенно возвращался к собственной жизни.

Эта история — о том, как незаметно уходит близость и как предательство меняет привычный мир. Саша не простил Аню, но перестал жить прошлым. Он понял: доверие важно беречь, а тревожные перемены — не игнорировать.

За несколько дней участникам хакатона предстоит решить задачи, над которыми работают реальные компании. Например, создать программу, которая с помощью искусственного интеллекта будет собирать новости о кибербезопасности. За призы поборются 18 команд.

Соревнование стало частью «IT-ФЕСТА 2026», который открылся 7 ноября в «Школе 21». Гостям показали роботов и другие разработки. А ещё рассказали, как искусственный интеллект за сутки выполняет работу, на которую человеку потребовалось бы около 18 лет, и помогает следить за порядком в городе.

Чем ещё удивил фестиваль и какие технологии уже используют в Липецкой области, читайте здесь.

Подписаться на все новости

Семейные воспоминания важнее вещей

Порой события из нашего прошлого остаются яркими в памяти. Сколько приятных моментов связано с совместными выездами на природу, уютными посиделками у костра и обсуждением жизни за чашкой горячего чая. Вспоминая свою семью, становится понятно, что важнее не подарки и материальные блага, а минуты, проведенные вместе. Это искренние разговоры и тёплые эмоции, которые запоминаются навсегда.

Подарки или время?

Если говорить о взаимных подарках, важно понимать, что можно одарить любимых не только материально. Хотя располагать средствами для подарков приятно, целью должно быть не количество, а качество общения. Вместо того чтобы давать своим детям гаджеты, лучше уделить им внимание. Воспитание и понимание порой важнее, чем любой экранный развлекательный контент.

Невероятные моменты важнее материального

Приближается 23 февраля. Порадовать мужчин подарками — это одно, но гораздо важнее провести с ними время. Это может быть просто дружеская встреча в ресторане, где важнее не еда, а общение. Множество интересных моментов, проведённых вместе, навсегда останутся с вами. Устраивайте кулинарные конкурсы, смотрите фильмы и цените каждый момент.

Пользуйтесь шансами создать воспоминания. Воспоминания о совместных приключениях запоминаются лучше любых дорогостоящих подарков. Забывайте о материальных вещей, которые со временем теряют свою ценность. Вместо этого сконцентрируйтесь на том, чтобы дарить друг другу время и внимание. Лучший подарок — это качественно проведенное время с родными и близкими.

Парень поднялся на сцену, достал кольцо и предложил девушке выйти за него замуж. Певица передала ему свой микрофон.

Девушка ответила «да». Зал горячо поддержал её аплодисментами.

Как вам такое предложение?

— парень молодец

— как мило

Подписаться на нас в МАХ

Зарождение сорта и его особенности

Клубника Хадемар появилась на рынке относительно недавно, но уже завоевала популярность среди дачников. Этот сорт был выведен в Голландии, где уделяют особое внимание высокому качеству плодовых культур. Хадемар отличается отличным вкусом и прибылью при коммерческом выращивании, а также неприхотливостью, что сделало его идеальным для владельцев небольших дачных участков.

Непрерывное плодоношение и уход

Главная особенность сорта Хадемар — это непрерывное плодоношение. Он завязывает ягоды на протяжении всего теплого сезона, что позволяет получать свежие плоды как минимум с июня до первых заморозков. Для поддержания такого режима необходимо регулярное внесение калийно-фосфорных удобрений, особенно в период активного цветения и формирования ягод.

• Способы посадки: Оптимальная двухстрочная схема с расстоянием 25-30 см между растениями.
• Полив: Регулярный, с уклоном на капельное орошение, чтобы избежать переувлажнения и сохранить плодовую мягкость.

Кроме того, для успешного выращивания следует помнить о необходимости укрытия на зиму. Это защитит корни от вымерзания, что критично для продуктивного роста в следующем сезоне.

Урожайность и качество ягод

При соблюдении правильного ухода, Хадемар может дать великолепный урожай. Ягоды этого сорта обладают округлой формой и насыщенным темно-красным цветом с глянцевым блеском, а их вкус остается сладким и насыщенным даже в дождливые сезоны. Каждая ягода хранит в себе до 40% от общего объема сахара.

• Сбор: Рекомендуется собирать ягоды каждые 2-3 дня, чтобы предотвратить их перезревание.
• Хранение: Ягоды хорошо переносят транспортировку и сохраняют свои вкусовые качества до 7 дней при правильных условиях.

Таким образом, клубника Хадемар — это не только возможность наслаждаться свежими ягодами в течение всего сезона, но и выгодное решение для тех, кто хочет начать свой бизнес в садоводстве, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Подготовка перед переездом

За несколько недель осмотрите растения, удалите сухие листья и повреждённые побеги. Если обнаружились вредители, обработайте цветы до упаковки. Экземпляры, которым нужна пересадка, лучше переместить в свежий грунт примерно за месяц: так корни успеют привыкнуть к новым условиям. Подкормки прекратите за неделю до поездки.

Заранее оцените освещение и микроклимат в новом доме. Не ставьте горшки рядом с батареями, кондиционерами и на сквозняке. Если продолжается ремонт, отведите растениям чистое помещение подальше от пыли; листья после переезда можно аккуратно протереть влажной тканью.

Как упаковать и перевезти цветы

Небольшие горшки разместите в коробках с вентиляционными отверстиями, а пустоты заполните бумагой или тканью, чтобы растения не опрокинулись. Крупные цветы перевозите вертикально, защитив крону от повреждений. Кактусы и суккуленты упакуйте отдельно, чтобы не задеть колючками соседние растения.

В жару не оставляйте цветы в перегретой машине. В холодный сезон используйте утеплённые коробки или термосумки, а горшки оберните теплоизоляционным материалом. Не направляйте на растения поток воздуха из кондиционера и старайтесь не допускать резких перепадов температуры.

Первые недели на новом месте

Сначала поставьте растения в место с рассеянным светом, а затем постепенно перемещайте к окну. Проверяйте влажность почвы перед поливом: после переезда корни могут хуже впитывать воду, и избыток влаги повышает риск загнивания. При необходимости увлажняйте воздух, но не пытайтесь компенсировать стресс чрезмерным поливом.

В течение первых недель наблюдайте за состоянием цветов и не спешите с подкормками. Если опадают отдельные листья, удалите повреждённые части и дайте растению время на адаптацию. При появлении плесени или признаков гнили осмотрите корни и при необходимости замените грунт.

Жители Москвы пожаловались, что не могут оплатить счета за электричество онлайн. В Мосэнергосбыте заверили, что это не хакерская атака, а плановое техобслуживание сервисов.

В Челябинске во время сильного ветра светофор упал на девочку-подростка и разорвал ей щёку. Власти заявили, что проверят, почему конструкция падает, причем не в первый раз.

«Ему бы в пару воронежскую Алёнку». Жители Липецка пожаловались на «изуродованный» реставрацией памятник Ленина. В местной КПРФ ответили, что «по лицу» работы ещё не завершены.

Подписывайтесь на «Подъём» в MAX.

Путешествие к воспоминаниям

После того как лосось вырастает в пресной воде рек и озер, он направляется в океан, где проводит свои юные годы, накапливая силы и массу. Но цель его жизни — не просто наслаждаться свободой океанских вод. После нескольких лет кочевья, рыба возвращается назад в ту самую реку, где когда-то появилась на свет, чтобы продолжить цикл жизни.

Перед началом нереста лосось меняет свою окраску, становясь ярко-красным или оранжевым, символизируя тем самым свою готовность к размножению. Это не просто химические изменения. В этот период большинство лососей заканчивает свой жизненный путь, что делает их путешествие еще более впечатляющим.

Навигация на дальние расстояния

Для того чтобы вернуться в родные места, лосось использует удивительное обоняние. Он способен находить путь обратно даже на расстоянии тысяч миль. Благодаря внутреннему «навигатору», эта рыба точно находит тот самый участок, где родилась, преодолевая не только километры, но и непростые условия.

Миграция лосося — это более чем просто путешествие, это жизненно важный процесс, поддерживающий экосистему как в пресной, так и в соленой воде. Лосось играет ключевую роль в процессе жизнедеятельности других животных и растений, способствуя их существованию.

Смысл миграции

Это восхитительное явление не только демонстрирует удивительную силу природы, но и подчеркивает важность сохранения естественной среды обитания. Лосось — символ упорства и выносливости, благодаря которой он продолжает удивлять нас своей уникальной судьбой. За его миграцией следит не только научное сообщество, но и любители природы, всемирно интересующиеся их великолепной историей.

Мёд, вода и любимые специи

Основа сбитня проста: воду соединяют с мёдом, добавляют пряности и прогревают, чтобы напиток вобрал их аромат. Для более насыщенного вкуса подойдут корица, гвоздика, имбирь и лавровый лист. Количество и состав специй можно менять под настроение: имбирь с гвоздикой придадут сбитню яркую остроту, а мёд и корица — мягкий, согревающий аромат.

Вариант с красным вином

Сбитень готовят и на красном вине: его дополняют мёдом, корицей, гвоздикой и мускатным орехом. Напиток нагревают, дают ему немного настояться, а перед подачей процеживают. Важно не доводить смесь до бурного кипения, чтобы сохранить её аромат.

Сбитень подают горячим — отдельно или вместе с пряниками, домашним печеньем и другой выпечкой. Для приготовления не понадобятся специальные приборы или редкие продукты: достаточно кастрюли и подходящих специй. Большая кружка такого напитка особенно кстати после прогулки в морозный день.

Старинный рецепт легко адаптировать к современному вкусу, выбирая любимые добавки и регулируя пряность. Возможно, этой зимой сбитень станет приятной заменой привычному чаю.

Без электричества останутся в воскресенье жители домов на улицах Гагарина, Интернациональная, Ленина. Список адресов смотрите здесь.

Подписаться на все новости

Заготовки и сезонные продукты

Домашние соленья, варенье и компоты обходятся дешевле готовых продуктов, особенно если покупать овощи и фрукты в сезон. Заготовки пригодятся в повседневном меню и помогут реже тратиться на магазинные аналоги.

Летом можно бесплатно собрать и высушить ягоды и ароматные травы для чая. Достаточно добавить немного обычной заварки — получится напиток, который можно пить горячим или охлаждённым.

Экономить помогает и правильное хранение овощей. Закупленные осенью лук, картофель и морковь при подходящих условиях сохраняются надолго, позволяя меньше зависеть от сезонного роста цен.

Мелкие расходы — тоже расходы

Постоянные покупки недорогих вещей незаметно складываются в ощутимую сумму. Например, магазинный пакет стоимостью 8–10 рублей при ежедневной покупке обходится примерно в 240–300 рублей за месяц. Многоразовая сумка помогает избежать этих трат.

Фасовочные пакеты можно использовать повторно, если они чистые и целые. Это не только бережёт бюджет, но и сокращает количество отходов.

Уборка и вещи для дома

Для мытья окон не всегда нужны специальные средства: загрязнения можно удалить водой, а стекло аккуратно отполировать чистой газетой или тканью. Такой способ подходит не для каждой поверхности, поэтому сначала стоит проверить его на небольшом участке.

Сократить расходы на одежду и домашний текстиль помогают ремонт и повторное использование вещей. Старые материалы можно превратить в полезные предметы для дома, не покупая всё новое. В основе этих приёмов — разумное планирование и бережное отношение к ресурсам, а не отказ от комфорта.

Жители Липецка сочли «устрашающей» статую, которую установили на площади Константиновой после реставрации памятника. Горожане говорят, что нынешний Ленин неузнаваем и больше похож на «лысого гуманоида с раздутой губой и вдавленными косыми глазами», толстой фигурой и «задом на уровне колен», и всё это в «ярком персиковом цвете».

В липецком отделении КПРФ, которое проводило работы, сообщили изданию «Подъём», что памятник был сильно повреждён, скульптору передали мнение жителей, и лицо статуи ещё будут дорабатывать, но, видимо, уже весной.

«Памятник забирали для реставрации, потому что он начал разрушаться. Фигура отреставрирована, а теперь предстоит работа с лицом Владимира Ильича, поэтому работы ещё не завершены. Фигура возвращена на место, а с лицом продолжат работу как только позволит температурный режим. Здесь всё зависит уже от мастера, он это прекрасно всё знает и понимает, мы ему тоже передали информацию о том, что жители не очень согласны, вот он сказал, что, как только представится возможность, отреставрирует. Ну, вероятнее всего, это будет уже, наверное, весной».

В КПРФ отметили, что изначально памятник был изготовлен из бетона и покрыт специальной краской, версию Ленина 2.0 во время реставрации делали также из бетона.

Между тем, в Липецком отделении ЛДПР заявили «Подъёму», что сегодня напишут обращение в прокуратуру по поводу такой реконструкции памятника. В партии говорят, что это уже второй Ленин, «которого так изуродовали» ремонтом, его печальный собрат находится в Лебедяни.

Подписывайтесь на «Подъём» в MAX.

В социальных сетях появились фотографии варварского лесоповала в районе посёлка Дачный. Тонкие стволы более 20 деревьев спилены не под корень, а на высоте около метра. Их верхушки раскиданы рядом. Местные жители возмущены произошедшим и нашли орудие преступления — пилу с жёлто-чёрной ручкой.

— Малолетние вандалы пилят и ломают молодые деревья в небольшом лесу рядом с площадкой «Солнышко» в посёлке Дачный. У них явно нет мозгов, — написали возмущённые липчане.

В комментариях мнения разделились. Одни защищают детей, которые строят шалаши, а другим жалко деревья.

Подписаться на все новости

Чем хорош микрогрин

Миниатюрные всходы не только эффектно выглядят, но и содержат полезные вещества. Их состав зависит от культуры и условий выращивания, однако микрогрин часто становится вкусным дополнением к повседневным блюдам.

Добавьте нежные ростки к яичнице, сэндвичу или салату — и знакомые продукты заиграют новыми оттенками. Пряная зелень придаст блюду аромат, а молодые листья помогут сделать подачу ярче.

Эксперимент с огуречными всходами

Попробовать вырастить микрогрин можно с семенами огурца. Выберите необработанные семена, предназначенные для выращивания в пищу, и посейте их в неглубокую ёмкость с увлажнённой почвосмесью. Накройте контейнер плёнкой и поставьте в тёплое место без сквозняков — ориентировочно при температуре около 23 °C. Почву поддерживайте влажной, но не заливайте.

Примерно через десять дней могут появиться ростки с первыми семядольными листьями. Их можно срезать чистыми ножницами и добавить в блюдо. У огуречных всходов вкус напоминает свежий огурец: листья — кожуру, а стебель — сочную мякоть. Перед употреблением убедитесь, что зелень не горчит; горькие ростки есть не следует.

Зелень круглый год

Домашний микрогрин не требует большого огорода или сложного ухода. Начав с одного контейнера, легко подобрать любимые культуры и постепенно превратить подоконник в компактную зелёную грядку.

Как подготовить капусту

Разберите средний кочан, около 700 г, на небольшие соцветия. Опустите их в кипящую подсоленную воду на пять минут: капуста должна остаться чуть плотной, ведь она продолжит готовиться в духовке. Затем откиньте соцветия на дуршлаг и дождитесь, пока стечёт вода. Избыток влаги может сделать блюдо рыхлым.

Классический рецепт с сыром

Для формы размером примерно 20 ? 20 см понадобятся:

• 3 яйца и 150 г сметаны;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 зубчик чеснока, соль и чёрный перец.

Взбейте яйца со сметаной и мукой, добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и половину натёртого сыра. Выложите капусту в смазанную маслом форму, залейте смесью и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут, до золотистой корочки.

После духовки оставьте блюдо на десять минут: за это время оно станет плотнее, и его будет проще нарезать.

Вариант без предварительной варки

Сырые соцветия можно сразу распределить по форме и залить яично-сметанной смесью. Накройте форму фольгой и запекайте при 190 °C около 25 минут. Затем снимите фольгу, добавьте сыр и готовьте ещё 10–15 минут, пока верх не подрумянится.

В заливку по желанию добавляют щепотку мускатного ореха, паприку или немного горчицы. Тимьян и прованские травы тоже хорошо сочетаются с капустой и сыром, а сухари на дне формы помогут впитать лишнюю влагу и добавят хрустящую нотку, пишет Дзен-канал "Бодрый Баран".

Простые ингредиенты, четкие инструкции и отсутствие экспериментов порой приводили к удивительно стабильным и сытным блюдам, которые помнят даже сегодня. Классические супы, гуще гуляши и вкусные котлеты — еда без излишеств, но с тем самой атмосферой советской эпохи. Переходим к рецептам.

Гороховый суп

Что нужно:

• сухой горох — 300 г;
• копчёности (грудинка, колбаса или рёбра) — 300 г;
• картофель — 3–4 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло для обжарки;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль, перец по вкусу.

Перед приготовлением промыть и замочить горох, предпочтительно на ночь. В кипящую воду добавить подготовленный горох и варить на среднем огне, периодически снимая пену. Далее добавляются нарезанные копчёности.

В процессе варки готовится зажарка: нарезанные лук и натёртую морковь обжарить до золотистой корочки. Некоторые рекомендуют добавить томатную пасту для улучшения вкуса. Затем картофель нарезать и добавить в суп, а после пускайте зажарку и специи. Варите до готовности.

Гуляш

Старинный советский гуляш — это не просто тушёное мясо в томатной подливе, но и настоящая находка для гурманов. Что потребуется:

• мясной бульон — 500 мл;
• говядина — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• томатная паста — 1 ст.л.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• мука — 1 ст.л.;
• растительное масло;
• соль, перец по вкусу.

Говядину нарезать, обжарить до золотистости, добавить лук и тушить до прозрачности. Затем вводим томатную пасту и бульон, доводим до кипения и убавляем огонь для тушения. Обжарите муку до золотистости и добавьте в гуляш. Готовим еще 15 минут и подаем с гарниром.

Котлеты

Простота — залог успеха, и советские котлеты тому подтверждение. Что понадобиться:

• говядина — 280 г;
• свинина — 120 г;
• батон — 140 г;
• молоко — 120 мл;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 30 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль, сахар, перец по вкусу.

Хлеб замочить в молоке, отжать и перемешать с мясом, луком и чесноком. Сформировать котлеты, обвалять в крошке и обжарить с обеих сторон. После этого запечь в духовке для достижения лучшего вкуса. Эти котлеты отлично сочетаются с любым гарниром.

Жительница Липецка лишилась 27 500 рублей, когда попыталась найти для сына курсы подготовки к олимпиаде в один из ведущих вузов страны. Вместо занятий женщина получила лишь обещание, что с ней свяжутся, но занятия так и не начались.

Когда мать попыталась снова написать менеджеру, оказалось, что переписка удалена. После этого она обратилась в полицию, где возбудили уголовное дело о мошенничестве.

В УМВД предупредили об ещё одной схеме обмана — рассылке ссылок на фальшивые сайты, где пользователям предлагают записаться на бесплатные курсы или заполнить анкету.

Могут ли помочь интернет-курсы поступить в ведущие вузы страны?

— всё зависит от ученика

— нужны хорошие репетиторы

— поможет только чудо

— лучше идти в колледж

Подписаться на все новости

Твое появление подарило мне настоящее материнское счастье. Я всегда с улыбкой говорю, что настоящее семейное счастье в полной мере раскрывается с появлением четвертого ребенка.

Тебе сегодня 19, ты первокурсница — начало большого и прекрасного пути! Ты большая молодец, и я так горжусь твоей ответственностью и тем, как ты ценишь дружбу и искренность.

Пусть на твоем пути встречаются только мудрые учителя, а любые трудности лишь закаляют характер и дают бесценный опыт. Верь в себя, смело иди к мечтам, а мы с папой всегда рядом, чтобы поддержать и разделить с тобой и радости, и любые испытания.

Мы очень любим тебя!

Это блюдо можно легко приготовить как для уютного семейного вечера, так и для пикника на свежем воздухе. Предлагаются два варианта, чтобы удивить близких в любой ситуации.

Ключевые ингредиенты: Что придаёт оригинальность

Перед готовкой важно разобраться с основными компонентами маринада, от которых зависит аутентичность вкуса:

• Рисовое вино (Shaoxing wine): Это основной элемент, придающий мясу глубину и легкий ореховый оттенок. Если под рукой нет рисового, подойдут сухой херес или мирин.
• Рисовый уксус: Он мягче обычного, придавая блюду кислинку, без перебивания аромата мяса. В качестве замены можно использовать яблочный уксус.
• Темный соевый соус: Он не просто соленый, а и ароматный, придаёт ребрышкам красивый цвет. Если есть только светлый соус, он тоже подойдёт.
• Порошок «5 специй» (Wu Xiang Fen): Эта смесь включает в себя бадьян, корицу, гвоздику и другие специи, создавая тонкий пряный бульон, который делает ребрышки восхитительными.

Подготовка: Важность терпения

Качество блюд в китайской кулинарии во многом зависит от подготовки. Ребра нужно хорошо очистить от пленок и жира, чтобы маринад мог пронизать мясо. Опционально, можно нарезать ребра на порционные кусочки для эффектной подачи. Обязательно промойте мясо и обсушите его.

Теперь приготовьте маринад, смешав мед, соевый соус, рисовое вино и уксус с чесноком и зеленью. Традиционные китайцы используют зеленый лук, но петрушка прекрасно дополнит вкус блюда.

Не забудьте о мариновании! Переложите ребра в пакет, залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 8–10 часов (лучше на ночь), часто встряхивая пакет для равномерного распределения.

Способы приготовления: Уют и природа

Способ 1: В духовке (гриль + конвекция)

Способ 2: На мангале (для любителей копчения)

Подача и гарниры

Свиные ребрышки следует подавать горячими, сразу после приготовления. Они отлично сочетаются с:

• Рисом: Жасминовым или для суши.
• Овощами: Обжаренной фасолью или брокколи с кунжутным маслом.
• Зеленью: Посыпьте свежим луком и семенами кунжута для контраста.

Также можно экспериментировать с добавками в маринад: имбирем, чили или апельсиновой цедрой для необычного вкусового акцента.

Это блюдо — настоящий шедевр, который меняет представление о свиных ребрах. Приятного аппетита!

Сегодня утром в 8:30 по московскому времени в парке Победы высадился Экодесант в составе 46 человек. Согласно легенде учений, подразделение провело комплексное обследование территории на протяжении 5 км. посредством спортивного бега, а именно: форсирование аллеи, проверка несущей и сцепляющей функций дорожных покрытий, частично установлено наблюдение за белками.

По данным штаба, операция прошла успешно. Рота в полном составе прибыла к финишу и доложила, что территория обследована, противник в виде лени и одышки рассеян.

Командование мероприятия (инспекция гостехнадзора) отметило высокий боевой дух личного состава, выразило благодарность всем участникам и добровольцам из Правительства Липецкой области. Благодаря содействию довольствующих органов (Лебедяньмолоко, Липецкмолоко) отличники ученый были отмечены продовольственными сертификатами.

«Экодесант» продолжает нести службу! Присоединяйся и ты!

История, культура и традиции народов России стали главной темой Международной просветительской акции «Большой этнографический диктант», к которой 6 ноября 2026 года присоединился помощник руководителя СУ СК России по Липецкой области (по общественно-политической работе) Евгений Рогожников.

Площадкой проведения акции в регионе стал Липецкий историко-культурный музей. Вместе с представителями органов власти, правоохранительных ведомств, общественных организаций, преподавателями и учащимися офицер регионального СК России ответил на вопросы, посвящённые национальным традициям, обычаям, языкам и историческому наследию народов Российской Федерации.

«Знать историю своей страны, понимать культурные традиции её народов и с уважением относиться к их наследию — значит осознавать ценность единства нашей страны. Особенно важно передавать эти знания молодому поколению, формируя уважение к историческому прошлому и культурному многообразию России», — отметил полковник юстиции Евгений Рогожников.

«Большой этнографический диктант» ежегодно объединяет участников, предоставляя возможность не только проверить свои знания, но и открыть для себя новые страницы истории и культуры народов России.

По итогам мероприятия участникам вручены именные сертификаты.

Подписывайтесь на Следком_Липецк в МАХ

Средний срок эксплуатации

В среднем газовая плита служит около 10 лет, а котёл — примерно 15. Эти цифры ориентировочные: срок эксплуатации вашей техники может отличаться, поэтому проверьте документы на оборудование.

Обслуживание необходимо каждый год

Даже недавно установленный прибор требует ежегодного технического обслуживания. Регулярная проверка помогает поддерживать безопасную работу оборудования. Подробнее об услуге — на сайте Мособлгаза.

Использование оборудования, срок службы которого истёк, может быть опасным. Если прибор пора заменить, для покупки нового можно воспользоваться программой трейд-ин: обменять старый котёл или плиту со скидкой.

8 ноября

С 10:00:

ул. Индустриальная, ул. Зоологическая, ул. Буденного, ул. Сенная, ул. Сырская, ул. Смоленская, ул. Речная, ул. Садовая, ул. Небесная, ул. Полярная, пер. Рядовой;

- с. Сырское: ул. Пролетарская, ул. Калинина, 51, 53, 55, 55а, 57, 57а, 59, 59а.

Подвоз воды будет организован по заявкам потребителей.

Возможно повышение мутности холодной воды после окончания работ.

Справки по телефонам: *6048,236-048

Плановое отключение света

8 ноября

С 09:00 до 17:00:

– ремонтные работы: ул. Гагарина, д. 1, 3, 5, 7, 9; ул. Интернациональная д. 62, 64, 66; ул. Ленина, д. 35, 39, 39а, 41, 43, 43а, 45, 47, 49

Справки по телефону: 8-800-220-0-220

8 ноября

С 09:00 до 17:00:

– ремонтные работы: ул. Гагарина, д. 1, 3, 5, 7, 9; ул. Интернациональная д. 62, 64, 66; ул. Ленина, д. 35, 39, 39а, 41, 43, 43а, 45, 47, 49

Справки по телефону: 8-800-220-0-220

8 ноября

С 10:00:

ул. Индустриальная, ул. Зоологическая, ул. Буденного, ул. Сенная, ул. Сырская, ул. Смоленская, ул. Речная, ул. Садовая, ул. Небесная, ул. Полярная, пер. Рядовой;

- с. Сырское: ул. Пролетарская, ул. Калинина, 51, 53, 55, 55а, 57, 57а, 59, 59а.

Подвоз воды будет организован по заявкам потребителей.

Возможно повышение мутности холодной воды после окончания работ.

Справки по телефонам: *6048,236-048

Оптимальное время для посадки

Вообще, специалисты рекомендуют сажать перец примерно за два с половиной месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт. Однако стоит отметить, что поздняя посадка, например, в начале или середине марта, может привести к более крепким растениям. Это связано с достаточным количеством света в этот период, что препятствует перерастанию саженцев. Если же запланирована посадка экзотических сортов, рекомендуется организовать дополнительное освещение для ранней рассады.

Подготовка семян: небольшие хитрости

Подготовительный этап часто недооценен, хотя он очень важен. Для ускорения процесса прорастания семян следует использовать простой способ: возьмите ватные диски и увлажните их теплой водой. На каждый диск разместите семена, не забывая о подписывании сортов. Накрытые вторым диском, семена помещаются в пакет и размещаются рядом с источником тепла, например, батареей. Вскоре появятся корешки, которые укажут на готовность к посадке.

Какой грунт выбрать

Перцы предпочитают легкий и воздухопроницаемый субстрат. Рекомендуется использовать универсальный грунт, смешанный с почвобрикетами, чтобы получить оптимальную текстуру.

Шаги по посадке

Посадка семян проходит по следующему алгоритму:

Температура в помещении должна быть от 25 до 28°C. Спустя несколько дней появятся первые побеги. После этого важен правильный уход: как только ростки будут видны, их следует перенести под фитолампу и снизить температуру до 20-22°C, чтобы избежать перерастания.

Соблюдая эти советы, можно получить мощную и здоровую рассаду перца. Этот процесс может быть увлекательным, и результаты непременно порадуют.

За добрыми делами часто стоят люди, которые не ждут благодарности. Они поддерживают земляков и находят время для других, даже когда хватает собственных забот. Десять жителей региона отметят почётным знаком «Доброволец Липецкой области».

Имена награждённых стали известны на сессии регионального парламента. Среди них — люди самых разных профессий и возрастов. Это бригадир шихтового двора сталеплавильного и ферросплавного производств НЛМК Владислав Веневцев, водитель скорой помощи Геннадий Вдовин, фермер из села Дубовое Сергей Евтеев, учитель школы грязинского села Большой Самовец Ольга Пронина, логопед детского сада из елецкого посёлка Солидарность Виктория Смёткина и тренер из Усмани Алексей Фурсов.

Вместе с почётным знаком добровольцы получат вознаграждение в размере 30 тысяч рублей.

А вы часто помогаете людям?

— если есть свободное время

— помогаю даже в ущерб себе

— самому бы кто-нибудь помог

Подписаться на все новости

Победитель из учебной лаборатории

Преподаватели смешали несколько виски и выдержали части купажа в бочках из-под хересов Pedro Xim?nez и Oloroso, а также в амбуране. Лучшим признали вариант с финишем в бочке из-под Pedro Xim?nez: в его вкусе отметили изюм, инжир, карамель и пряности. Напиток доступен только участникам программ школы. Moonshine University планируют закрыть 31 декабря 2026 года.

Ещё девять обладателей Double Gold

Высшую оценку в категории виски получили и другие необычные релизы:

Итоги конкурса показали, насколько разным может быть американский крафтовый виски: от зерна с семейных ферм до необычной выдержки в специальных бочках. А главным сюрпризом стал купаж, который изначально создавали лишь для обучения.

Лидия Федосеева-Шукшина скончалась 7 ноября в возрасте 88 лет. О смерти матери сообщила её дочь Ольга Шукшина.

Широкую известность актрисе принесли роли в фильмах Василия Шукшина «Печки-лавочки» и «Калина красная». В последней картине она сыграла Любу Байкалову. Также зрители помнят её по фильмам «12 стульев», «Они сражались за Родину», «Вам и не снилось…» и другим работам.

Зрители любили актрису за искренность, душевность и естественность на экране. Она играла простых женщин с их переживаниями, сомнениями и внутренней силой. В ее персонажах многие узнавали себя, соседей, подруг, матерей.

В октябре 2026 года актрису госпитализировали из-за сердечной недостаточности. По последним сообщениям её дочери Ольги, опубликованным 4 ноября, Федосеева-Шукшина находилась в реанимации и была подключена к аппарату искусственной вентиляции лёгких.

Подписаться на все новости

Ребята обсудили исторические факты о своих городах, их вклад в защиту России и последние события: в 2026 году Смоленск стал Молодежной столицей России, а Елец – первым в истории Городом молодежи.

Разговор о безопасности дорожного движения перешел в обсуждение культуры, вспомнив общих земляков и деятелей искусства. Встреча стала не просто уроком истории, уважения к традициям, а ярким примером того, как патриотизм и забота о безопасности на дорогах рождаются из простого человеческого общения.

Мы в MAX

Мы в ВК

Сегодня в столице Азербайджана проходят последние состязания в XXI чемпионате мира среди мужчин и XII чемпионате мира среди женщин по пожарно-спасательному спорту.

Уже сейчас определены победители в мужском первенстве. Спортсмены МЧС России завоевали золото. Это результат совместных усилий спортсменов и тренеров.

Соревнования завершат состязания женщин по боевому развертыванию.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Неаполитанская пицца: классика и традиции

Неаполитанская пицца считается «матерью» всех пицц. Приготовленная в Неаполе, она остается образцом для подражания. Тесто для этой пиццы состоит только из муки, воды, соли и дрожжей — никакого сахара или масла. Замешивание происходит вручную, а раскатка осуществляется пальцами, что создает тонкую середину и пышные края с характерными подпалинами. Выпекается такая пицца в дровяной печи при температуре около 485 градусов всего 60–90 секунд. Настоящая неаполитанская пицца отличается мягкостью в центре и упругими краями, что позволяет легко её сложить. Наиболее известные варианты — это Маргарита и Маринара.

Римская и сицилийская пицца: хрустящие классики

Римская пицца представляет собой тонкую и хрустящую альтернативу классической неаполитанской. Для её приготовления тесто раскатывают с помощью скалки, что приводит к получению почти прозрачного коржа с минимальными бортиками. Выпекается римская пицца дольше — 10–15 минут при более низкой температуре, что делает её хрустящей, как крекер. Обычно её нарезают ножницами и продают по весу, пишет источник.

Сицилийская пицца, также известная как сфинчоне, представляет собой толстое и пышное тесто с высоким краем. Тесто готовят с добавлением оливкового масла и выкладывают в форме, смазанной маслом. Начинку, в отличие от неаполитанской, укладывают сверху после сыра. Сицилийская пицца имеет насыщенный вкус и часто подается как основное блюдо, её иногда употребляют даже на завтрак.

Современные тренды: чикагская и пицца на сковороде

Чикагская пицца — это нечто особенное. Она напоминает пирог: тесто укладывается в глубокую форму с высокими бортиками, начинка размещается сверху, а затем все заливается томатным соусом. Выпекается такая пицца длительное время, что придаёт ей плотность. Чикагскую пиццу часто едят вилкой и ножом, так как её начинка бывает довольно жидкой.

Пицца на сковороде, или падина, на данный момент в тренде. Очень влажное тесто готовят на сковороде, а затем дожаривают в духовке. В результате получается хрустящее дно и воздушный мякиш. Она подается целиков, что делает её идеальным выбором для дружеских встреч и застолий.

Выбор пиццы зависит от ваших предпочтений: хотите что-то легкое — выбирайте римскую, для плотного обеда подойдёт сицилийская или чикагская, а для быстрого перекуса — кусочек пиццы аль-тальо. Наслаждайтесь разнообразием пиццы и находите свои любимые вкусы.]]> Центральный рынок https://lipetsk-news.ru/other/2026/11/07/60334.html https://lipetsk-news.ru/other/2026/11/07/60334.html СМИ Sat, 07 Nov 2026 11:57:37 +0300 Лиса из Нижнего парка начала готовиться к зиме

Рыжую лису вновь заметили возле Нижнего парка в Липецке. Животное спокойно передвигается рядом с людьми, не пытается убежать при появлении прохожих и выглядит хорошо.

— Плутовка неспешно пробежала мимо нас по дорожке и осмотрелась. К зиме, как и все животные, она набирает вес. Шерсть стала гуще, а хвост — более пушистым, — рассказала липчанка Анна.

Ранее липчане видели лису около Центрального пляжа и в Верхнем парке.

А что сделаете вы при встрече с лисой в парке?

— сфотографирую

— покормлю

— убегу подальше

Подписаться на нас в МАХ

Такое решение приняли депутаты облсовета на очередной 3-й сессии.

В регионе звание «Почетный экономист Липецкой области» введено в июне 2026 года. Ежегодно его будут присваивать с вручением нагрудного знака не более 5-ти экономистам за личный вклад в развитие экономики Липецкой области, внедрении инноваций и реализацию госполитики, содействие развитию предпринимательства и подготовку кадров в сфере экономики.

Каждый сотрудник отработал в экономической сфере региона более 20 лет.

Первыми почётными экономистами региона стали:

Антонина Ерохина – старший экономист комитета экономического развития администрации Лебедянского муниципального округа Липецкой области;

Ирина Жукова – заместитель министра экономического развития Липецкой области;

Раиса Иевлева – заместитель главы администрации Усманского муниципального округа Липецкой области;

Светлана Шахватова – заведующий кафедрой «Экономка и финансы» Липецкого филиала ФГБОУ высшего образования РАНХиГС, Президентская академия.