Если вы думали попасть на телевизионную «Битву шефов», то вот вам для тренировки заданияТакие были у липецких поваров на конкурсе профмастерства:
закуска с куриной печенью
горячее с утиной грудкой
десерт с горьким шоколадом и вишней
Всё нужно было сделать в стилистике липецкого края и только из местных продуктов. Лучшие блюда рекомендовали ресторанам ЛО включить в меню.
P.S. Студентам-кулинарам дали особое задание – напечь липецких пирогов. Получилось аппетитно!
