Закуска из лаваша – идеальное решение для любого стола. Это блюдо не только удивительно вкусное, но и невероятно красивое. Приготовление займет всего несколько минут, а эффект на гостей оставит незабываемое впечатление.
Ингредиенты для лаваша
- Полутвердый сыр – 170 граммов, натертый на терке.
- Яйца – 2-3 штуки, сваренные вкрутую и натертые крупно.
- Свежая зелень – укроп и петрушка по несколько веточек, нарезанные мелко.
- Огурец – 1 штука, нарезанный тонкими слайсами с помощью овощечистки.
- Тонкий лаваш – 2 листа по 100 грамм, желательно свежий.
- Майонез – на 2 лаваша потребуется 3-4 столовые ложки.
- Морковь по-корейски – 150-200 граммов.
Приготовление
Первым этапом является подготовка лаваша. На один лист равномерно распределяется тонкий слой майонеза, который можно заменить плавленным сырком. Затем начинку нужно разделить на две порции, поскольку планируется выпекание двух рулетов. Начинаем выкладывать ингредиенты:
- Сначала на лаваш укладывается половина натертого сыра.
- Затем добавляется часть нарезанной зелени и огурца.
- Нарезанные яйца и морковь по-корейски – завершающие штрихи вашей закуски.
Сложите лаваш в плотный рулет, чтобы ингредиенты хорошо держали форму. Так же подготовьте второй рулет, используя оставшиеся продукты. Получившийся рулет обернуть пленкой и оставить в холодильнике на два часа для пропитки.
Подача на стол
После того как рулет настоится, его можно нарезать на ровные кусочки, вырезая их как под углом, так и прямо. На выходе получится результат, способный впечатлить гостей. Такая закуска обязательно станет одним из самых ярких моментов любого застолья. Приятного аппетита!
