Новая испанская комедия «В ожидании Дали» погружает зрителей в атмосферу кулинарного творчества и художественного самовыражения. Действие разворачивается в 1974 году, накануне окончания режима генерала Франко и рассказывает о двух братьях, работающих в одном из барселонских ресторанов. Старший, Фернандо, чувствует, что его время в роли су-шефа подошло к концу, а младший брат увлечен духом хиппи и мечтает о свободе.
Однажды на младшего брата сваливаются неприятности, и братьям приходится покинуть шумный город. Их путь приводит в живописный прибрежный городок, где на тот момент проживает легендарный художник Сальвадор Дали со своей женой Гало. Здесь они сталкиваются с владельцем местного французского ресторана Жулем, который отчаянно пытается привлечь внимание Дали к своему заведению, украсив его произведениями искусства.
Кулинарный мир тапас
Братам удается устроиться на работу к Жулю, и они погружаются в мир непредсказуемых встреч и кулинарных экспериментов. Это не просто комедия — в ней переплетаются легкие любовные линии и яркие характеры, создавая замечательную атмосферу для семейного просмотра.
Тапас занимают ключевое место в испанской культуре и являются неотъемлемой частью гастрономического опыта. Эти мини-закуски подаются как дополнение к напиткам и представляют собой настоящее искусство. Интересно, что одна из историй о происхождении тапас гласит, что король Альфонсо XIII, чтобы защитить свое вино от песка, накрыл бокал ломтиком хамона, тем самым дав начало новой традиции.
Популярные рецепты тапас
Сегодня тапас стали намного больше, чем простая закуска. В этом гастрономическом жанре можно найти множество вариаций. Ниже представлены некоторые рецепты, которые легко можно приготовить дома:
- Гамбас аль Ахильо: Обжаренные креветки с чесноком и перцем чили, подаваемые горячими с кусочками свежего хлеба.
- Пататас Бравас: Золотистый картофель с острым томатным соусом и майонезом, которые прекрасно сочетаются между собой.
- Пинчос Морюно: Маринованное мясо на шпажках, обжаренное на гриле с использованием смеси ароматных специй.
- Тортилья Эспаньола: Вкусный испанский омлет из картофеля и лука, нарезанный на порции и поданный на хлебе.
Погрузитесь в вкусный мир испанской кухни, готовя блюда, которые также излучают атмосферу общей радости и гостеприимства.
