Мясные гнезда, приготовленные на пару с яйцами, становятся настоящим кулинарным хитом. В сочетании с ароматной гречневой кашей это блюдо не только порадует гурманов, но и украсит повседневный стол. Идеально подходит как для обеда, так и для ужина, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Необходимые ингредиенты
- 300 г - мясной фарш;
- 2 - вареных яйца;
- 100 г - твердого сыра;
- 50 г - лука;
- 20 г - майонез;
- 60 мл - воды;
- 210 г - гречки;
- 500 мл - воды для каши;
- черный молотый перец по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом
Сначала необходимо подготовить фарш. В глубокой миске смешивают мясной фарш, мелко нарезанный лук, воду, соль и щедрую порцию черного перца. Это создаст нежную и ароматную основу для гнезд. Далее фарш нужно отобрать — хорошо отбить, чтобы он стал более однородным и эластичным. Затем сформировать небольшие котлеты и разместить их в корзине пароварки. В центре каждой котлеты делается углубление для начинки.
Теперь очередь за начинкой. Вареные яйца нарезают мелко, сыр натирают на крупной терке. В миске смешивают половину натертого сыра с яичками, добавляют майонез и немного соли для пикантности. Получившуюся массу выкладывают в углубления котлет и посыпают оставшимся сыром сверху.
В кастрюлю мультиварки помещают гречку, добавляют 0,5 ч.л. соли и заливают 500 мл воды. Сверху ставят корзину с мясными гнездами. Активируют режим «крупы» на 40 минут, и вскоре ароматное и полезное блюдо будет готово к подаче.
Секреты и советы
Для достижения максимального вкуса стоит использовать свежие и качественные продукты. При желании в начинку можно добавить различные зелени, что придаст блюду особенные нотки.
Это блюдо не только сытное, но и полезное, что делает его отличным выбором для семейного ужина!
