Салаты из запеченной тыквы становятся настоящим открытием для гурманов, ищущих не только лёгкие, но и аппетитные блюда. Этот салат прекрасно сочетает в себе сладость тыквы, аромат курицы и насыщенность сыра, делая его идеальным как для повседневного, так и праздничного стола.
Полезные свойства ингредиентов
Тыква — это чудо природы, наполненное витаминами и минералами. Она содержит много витаминов A и C, а также клетчатку и калий. При запекании тыква приобретает невероятную мягкость и сладость, а её карамелизация добавляет неповторимый вкус. Куриная грудка, отличный источник белка, придаёт салату сытность, а сыр добавляет насыщенности и нежности.
Ингредиенты для салата
- Тыква — 500 г (можно брать мускатную или сладкий сорт)
- Куриная грудка — 300 г
- Твердый сыр — 150 г (например, Пармезан или Гауда)
- Оливковое масло — 3-4 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Сухие травы (орегано, тимьян или розмарин) — по вкусу
- Лимонный сок или уксус — 1 ст. ложка (по желанию)
- Свежая зелень для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Этот салат станет настоящим хитом на любой кухне благодаря своей простоте и удивительному вкусу. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно займет достойное место в вашем рационе!
