В сети супермаркетов «Пятёрочка» появился новый продукт от «Таркоса» — ароматный лагер с кленовым сиропом под названием «Кленокрыл». Интересно, что продажи пива в этой сети идут на ура, что подтверждает успешные попытки бренда найти свою нишу благодаря разумной ценовой политике и увлекательному ассортименту.
Сравнение с конкурентами
На фоне других производителей, таких как «Бочкари» с их пивом «Fleisbach», «Таркос» выделяется своим предложением. Постоянные покупатели отмечают, что продукция «Таркоса» более интересна как по цене, так и по вкусу. В отличие от «Fleisbach», который остаётся неприметным на полках с ценой 99 рублей за 0,33 литра, «Кленокрыл» уверенно занимает свою нишу, обеспечивая покупателям интересные вкусовые решения.
О пиве «Кленокрыл»
«Кленокрыл», разработанное в Воронеже, имеет уровень алкоголя 4,5%. В аромате пива можно заметить сладковатые солодовые ноты. Вкусовая палитра также включает сладость, а в послевкусии проскакивают легкие медово-цветочные оттенки. Хмель чувствуется, но его могло бы быть и больше, что помогло бы сбалансировать сладость напитка.
Стоит отметить, что кленовый сироп, добавленный в рецепт, не раскрывает своего вкуса в чистом виде из-за процесса сбраживания. Вместо этого он служит для создания алкоголя и придаёт питьевому продукту лёгкую сладость. Тем не менее, полноценный вкус кленового сиропа в пиве ожидать не стоит.
Кулинарный подход
Как стало известно, некоторые домашние пивовары используют похожие техники с другими сиропами, например, агавы. Рассматривая замечания профессионала, можно заметить, что карамельные тона, такие как в «Кленокрыле», вполне можно было бы достигнуть и с помощью традиционных солодов. Однако это изменило бы общий баланс алкоголя и остаточных сахаров.
Хотя неясно, станет ли «Кленокрыл» настоящим хитом среди пивных любителей, его место на полках магазинов, несомненно, будет привлекать внимание тех, кто ищет что-то необычное и освежающее.
