Тыква — это теплолюбивое растение, требующее особого внимания при сборе урожая. Чтобы плоды сохранились как можно дольше, необходимо действовать до первых заморозков. Как только температура опустится ниже 0 °C, шансы на долгую хранение тыквы значительно уменьшаются, пишет Дзен-канал "КаспийИнфо".
Как определить зрелость тыквы
Чтобы понять, что тыквы готовы к сбору, нужно обратить внимание на несколько ключевых признаков:
- Твёрдая кожура. При достижении зрелости оболочка становится плотной и прочной.
- Чёткий рисунок. Различные сорта тыквы характеризуются уникальными узорами, которые становятся более выраженными по мере созревания.
- Сухая плодоножка. Если плодоножка высохла, это означает, что тыква готова к уборке.
Прохладные летние дни могут помешать поздним сортам полностью вызреть. В таком случае допускается сбор недозревших плодов. Хотя они могут кривая при хранении, это не сравнится с полноценными зрелыми тыквами.
Сроки хранения разных сортов тыквы
Существует распространённое заблуждение о том, что твердокорые тыквы имеют самые длинные сроки хранения. На самом деле, рейтинг сортов по этому критерию выглядит следующим образом:
- Крупноплодные тыквы: могут храниться до 175 дней.
- Мускатные тыквы: сохраняют свежесть до 140 дней.
- Твердокорые тыквы: имеют кратчайший срок хранения, всего 100 дней.
Поэтому важно выбирать тот сорт, который наилучшим образом соответствует условиям хранения и длительности использования в еду.
