Творожная выпечка — это не только вкусно, но и очень полезно! Вдохновившись классическими рецептами, можно создать невероятно ароматное и нежное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему чаепитию, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Необходимые ингредиенты
- Творог — около 200 г
- Твердый сыр — примерно 50 г
- Груша — 1 шт.
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Сахар — 2 чайные ложки
- Щепотка соли
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Мед для украшения
- Свежие ягоды (малина или смородина)
Приготовление теста
Для начала необходимо натереть твердый сыр на крупной терке и смешать его с творогом в глубокой миске. Затем добавить куриное яйцо и аккуратно вмешать его в массу. После этого всыпать муку, добавить сахар и щепотку соли. Все ингредиенты тщательно перемешать, формируя однородное тесто.
Формирование и выпечка
Далее, нужно взять форму для выпекания и раскатать из теста лепешку толщиной примерно 1 см. Важно сформировать небольшие бортики с краев и сделать углубление в центре. Теперь приготовьте начинку: нарежьте грушу и сыр тонкими дольками. Выложите эти кусочки в углубление теста.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 15 минут. Ваша выпечка должна стать золотистой и хрустящей снаружи, оставаясь нежной внутри.
Готовую продукцию можно украсить капельками меда и ягодами — это добавит изысканности и яркого вкуса. Подавайте с горячим чаем и радуйте себя и близких замечательным десертом!
