Праздник для гурманов: освежающий салат с шампиньонами и капустой

Праздник для гурманов: освежающий салат с шампиньонами и капустой

Салат с шампиньонами и свежей капустой завоевывает сердца любителей здорового питания и вегетарианцев. Этот простой, но непревзойденно вкусный рецепт станет отличной находкой для тех, кто хочет насладиться яркими ароматами и текстурами, не тратя много времени на готовку. Всего 20 минут — и на столе великолепное блюдо, полное витаминов и клетчатки, сообщает канал "Рецепты от 7dach".

Секреты ингредиентов

Данный салат можно приготовить всего из нескольких доступных компонентов:

  • 200 г свежей капусты
  • 1 стебель черешкового сельдерея
  • 3 свежих шампиньона
  • 1/3 сладкой луковицы
  • 1 небольшой свежий огурец
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Щепотка сахара
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока

Пошаговое приготовление

Итак, чтобы порадовать себя и близких этим замечательным освежающим салатом, следует выполнить несколько простых шагов:

  • Начните с подготовки овощей. Тщательно мойте и очищайте их. Капусту нарежьте тонкой соломкой, затем слегка посолите и поперчите, чтобы она стала мягче.
  • Сельдерей нарежьте тонкими кружочками, а лук – полукольцами. Шампиньоны — дружелюбными ломтиками, пока свежий огурец нарежьте на четвертьколечки, при желании удалив кожуру.
  • Заправьте овощи ароматным растительным маслом и свежевыжатым лимонным соком, добавив слегка щепотку сахара для баланса вкуса. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  • Эти простые действия и создают этот яркий, насыщенный вкусами салат, который станет настоящим акцентом любого стола. Удивите себя и своих близких легкостью и изяществом этого удивительного блюда.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей