Скоро осень, а значит, перцы на грядках требуют особого внимания. Нередко плоды второй и третьей волны цветения не успевают вызреть до холодов. Однако существуют эффективные методы, которые помогут ускорить этот процесс. В этой статье рассмотрим три важных приема.
1. Разгрузка куста: ключевой момент
Когда на кусте много плодов, это тормозит их созревание. Сначала зреют плоды первого яруса, затем питание поступает ко второму и так далее. Перцы могут продолжать расти, цвести и завязывать плоды бесконечно. Если на кусте еще остались плоды первого или второго яруса в технической спелости, их стоит снять. Техническая спелость наступает, когда перчики достигают нужного размера и имеют хотя бы незначительные оттенки цвета, характерные для сорта.
В этом году на грядке можно увидеть много разнообразных перцев — от сладких до итальянских и венгерских — с яркими оттенками. Так как определить техническую спелость? С венгерскими сортами это немного сложнее, но при внимательном подходе можно различить зрелые плоды от незрелых. Снятые в этой стадии, перцы могут дозреть дома, не теряя в качестве.
2. Освобождение от лишних листьев
К началу сентября кусты перцев активно разрастаются. Удаление нижних листьев и стрижка помогут сконцентрировать все силы на созревании плодов. Эта процедура должна происходить за 3-4 недели до предполагаемого завершения сезона — в начале или середине сентября, в зависимости от погоды.
Рекомендуется срезать:
- все верхушки, даже если на них есть мелкие плоды;
- веточки без завязи;
- пасынки и цветы в глубине куста;
- лишние листья, которые затеняют плоды.
При этом оставляйте лист, который расположен рядом с плодом, так как он поддерживает его развитие и созревание. Чаще всего именно один здоровый лист под завязью обеспечивает плод всеми необходимыми веществами.
3. Правильные подкормки
Недостаток калия и фосфора может замедлять созревание плодов. Однако в холодную погоду усвоение этих элементов затрудняется. Рекомендуется проводить подкормки калийно-фосфорными удобрениями, особенно в виде опрыскивания, что позволяет растениям быстро получить все нужные вещества.
Подкормки стоит делать каждые 10 дней до конца вегетации. Чтобы минимизировать стресс от холодов, рекомендуется укрывать растения спанбондом. Если возможности нет, используйте Эпин для снижения стресса.
Таким образом, соблюдая эти рекомендации, можно значительно улучшить качество и количество урожая. Удачи в садоводстве!
