Запеченные баклажаны с чесноком: простой рецепт для гурманов

Ароматные и нежные баклажаны, которые покорят любой вкус!

Запеченные баклажаны становятся настоящим гастрономическим наслаждением, когда их щедро смазывают чесночным соусом. Эта простая, но невероятно вкусная закуска быстро завоет ваши сердца и станет незаменимым блюдом на любом столе!

Ингредиенты для идеального блюда:

Для запекания:

• Баклажан 1,2 кг
• Майонез 120 г
• Кориандр 0,5 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Чёрный перец 0,5 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.

Для соуса:

• Растительное масло 3 ст. л.
• Сок лимона 1 ч. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

Полезный совет:

Эти баклажаны можно подавать как горячую закуску или гарнир к мясу, но лучше их есть просто так они исчезают со стола первыми!

Чтобы увидеть процесс приготовления, смотрите пошаговое видео здесь: видео-рецепт.