Пасхальный кулич из творожного бездрожжевого теста

Процесс приготовления пасхального кулича не обязательно должен быть сложным и долгим. С новым рецептом творожного кулича, который не требует дрожжей, время выполнения минимально, а яркий вкус и текстура впечатляют. Этот вариант идеально подходит как для опытных кулинаров, так и для новичков на кухне.

Преимущества рецепта

• Легкость в приготовлении он идеально подходит для тех, кто не любит сложные рецепты.
• Приготовление занимает не более 45 минут, что делает его идеальным для праздничного стола.
• Кулич украшен вкусной сахарной глазурью, которая не осыпается и не липнет к рукам.
• Необходимые ингредиенты можно легко найти в любом магазине.

Ингредиенты для кулича

Ваша корзина должна содержать:

• 125 г сливочного масла (82,5% жирности) при комнатной температуре;
• 125 г творога (пастообразного или протертого через сито);
• 1 яйцо;
• 90 г сахара;
• 5 г ванильного сахара;
• Цедра одного апельсина или лимона;
• 40 мл апельсинового сока;
• 300 г пшеничной муки;
• 0,5 ч.л. соли;
• 10 г разрыхлителя;
• 100 г изюма или других добавок по вкусу.

Приготовление глазури

Для глазури вам понадобятся:

• 5 г кукурузного крахмала;
• 30 мл воды;
• 90 г сахарной пудры;
• 1 ч.л. лимонного сока.

Готовится она быстро: смешать воду с крахмалом, добавить сахар и довести до кипения, постоянно взбивая. Как только смесь загустеет, добавить лимонный сок и снова взбить.

По сути, этот кулич это не просто десерт. Это отличный способ порадовать родных, украсить пасхальный стол и погрузиться в атмосферу праздника. Успехов в приготовлении!