Рыжик неяркий: новый гриб в мире благородных грибов!
Рыжики это настоящие звездочки среди грибов, и встреча с новым представителем этой изысканной категории всегда вызывает волнение. Сегодня на свет появился рыжик неяркий, также известный как тёмный необычный гриб, который на первый взгляд напоминает смесь обычного соснового рыжика с еловым. Но это лишь иллюзия...
Разнообразие описаний сосновых рыжиков
Сосновые рыжики вызывают много дебатов среди гурманов. Для одних это солнечно-оранжевые грибы, яркие, как шедевры поп-культуры 80-х, но, увы, их непросто отмыть от песка. Другие, менее многочисленные, утверждают, что сосновый рыжик напоминает еловый, но гораздо больше по размеру и плотности. Возникает вопрос: какой же из них настоящий? На самом деле, у нас есть два вида сосновых рыжиков, которые, несмотря на родство, очень отличаются между собой. Их вкусовые качества не оспариваются, хотя визуально они могут путать грибников.
Немного о грибе рыжик неяркий
Группа рыжиков, или млечников (Lactarius), включает в себя секцию Dapetes, и основные их отличия заключаются в оранжевом или красном молоке и предпочтении хвойным деревьям. Этот факт справедлив для европейских и российских видов. Американские и китайские сорта могут иметь синее молоко и образовывать микоризу с лиственными деревьями. В России насчитывается около семи видов рыжиков, из которых три предпочитают тёплый климат и в средней полосе встречаются редко, а остальные четыре делятся между соснами и елями. Ожидается, что сезон принесёт множество интересных находок.
Встреча с неярким рыжиком
Не так давно состоялась первая встреча с рыжиком неярким. Разбросанный по редколесью вдоль калужской границы, гриб привлёк внимание своими формами и цветами. На первый взгляд видно, что это не сосновый рыжик. Этот вид грибов, известный как Lactarius quieticolor, отличается от своих красочных собратьев более тусклой окраской, иногда с видимым оттенком зелени. Молоко такого гриба медленно темнеет до винно-красного, что создаёт уникальное впечатление.
Предстоящее захватывающее время грибных открытий только начинается, и мир рыжиков готов открывать новые грани своего многообразия.