Кафе Rene: ожидания и реальность петербургского гастрономического хита

Год назад проект Rene получил лишь две звезды, но сам визит оставил приятные впечатления: вечером в полупустом зале комфортно располагались всего несколько гостей. Как же выглядит это заведение сейчас, когда утренние часы представлены особенным вниманием?

Утро в кафе: проба на прочность

Решение разделить визиты оказалось неслучайным, ведь завтраки подаются до 13:30, а основное меню стартует в это время. Однако для любителей утреннего кофе в Петербурге может быть удивительным, что оставить бронь на 10:30 это практически необходимость. В ожидании свободного стола стоит учитывать, что иногда очередь движется медленно. За полчаса удалось продвинуться лишь на три стола. Несмотря на наличие свободных мест, система резервирования работает эффективно, и без предварительной записи не обойтись.

Атмосфера и меню: что нового?

Попав внутрь, становится понятно, почему у Ren? такое количество посетителей. Ожидание капучино растягивается на минуты, а столы собирают разнообразную публику: от спокойных гурманов до любителей громкой музыки и селфи. Несмотря на некоторое неудобство от короткого взаимодействия с официантами, качество обслуживания остается на высоком уровне, а отсутствие елок в гардеробе радует. Меню заведения также сохранило свой ориентир на русско-французскую кухню, предлагая гости разные гастрономические удовольствия.

• Бенедикт с лососем (1190) настоящая находка, идеальная подача и гармоничный вкус.
• Крем-суп из каштанов с грибной сметаной (790) достойно вниманием благодаря своему аромату и консистенции.

Некоторые блюда, как, например, карпаччо из говядины с белыми грибами (1190), подверглись критике из-за недостатка настоящего вкуса. Несмотря на высокую цену, предложение может не оправдать ожидания гурманов. Однако томленая щека в бургундском стиле (1190) находит одобрение за свою аутентичность и богатый вкус. Каждое блюдо словно рассказывает историю, и атмосфера заведения лишь добавляет в это очарование.

Заключение: за атмосферой и интересными гастрономическими моментами

Cafe Rene остается популярным местом с аншлагом, и наблюдение за динамикой заведения само по себе превращается в увлекательный процесс. Многочисленные отзывы и постоянное разнообразие гостей подтверждают его статус. Это заведение впечатляет посетителей не только качеством блюд, но и самой атмосферой жизни, которая царит внутри его стен.