Банановые оладьи без муки: легкий завтрак за три шага

Когда речь идет о быстрых и вкусных завтраках, банановые оладьи становятся настоящим кулинарным спасением. Этот простой рецепт требует всего три ингредиента и гарантирует приятный вкус и аромат. Приготовьте эти оладьи, и вы получите не только невероятное наслаждение, но и пользу, ведь в них нет муки и сахара!

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 спелый банан (выбирайте его с немного потемневшей кожурой он будет сладким и лёгким для разминания)
• 1 яйцо (желательно, чтобы оно было комнатной температуры для лучшего смешивания)
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев (можно использовать как мелкие, так и крупные на ваш вкус)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка банана:

Начните с разминания перезрелого банана до состояния пюре. Чем более однородной будет масса, тем легче будет формировать тесто. Настоятельно рекомендуется оставить небольшие кусочки банана, чтобы оладьи имели сладкие акценты.

2. Добавление яиц и овсянки:

К банановому пюре добавьте яйцо и овсянку. Перемешайте до однородной консистенции. Если тесто выглядит густым, добавьте немного молока или воды для достижения нужной текстуры. Обязательно следите за тем, чтобы тесто не было слишком жидким это поможет сохранить форму оладьев.

3. Жарка оладий:

Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте маслом. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста и жарьте по 12 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.

Советы по подаче:

Готовые оладьи можно подавать с йогуртом, медом или свежими ягодами. Добавьте немного корицы в тесто для аромата и украсьте листьями мяты для особого шика, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".

Полезные советы:

• Для усиления сладости можно добавить немного мёда или сиропа агавы.
• Экспериментируйте с приправами: корица, ваниль или кардамон добавят новые нотки.
• Для более воздушной текстуры добавьте немного разрыхлителя или соды.