Согревающий крем-суп с плавленым сыром и картофелем
Крем-суп с плавленым сыром и картофелем – это настоящее кулинарное объятие, которое согревает и наполняет уютом. Подходит для холодных вечеров и порадует всю семью. На приготовление этого блюда уйдет всего 35 минут, а получится 4 порции.
Энергетическая ценность
Каждая порция этого ароматного супа обладает следующими питательными свойствами: калорийность — 273.2 Ккал, белки — 13.7 г, жиры — 7.4 г, углеводы — 40.9 г.
Необходимые ингредиенты
Картофель — 4 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Плавленый сыр — 250 г
Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция
Очищенные картофель, лук и морковь поместить в кастрюлю и варить в подсоленной воде до полной готовности.
Отцеженный бульон (примерно 200-250 мл) сохранить отдельно в стакане для дальнейшего использования. Остальную жидкость слить.
К готовым овощам добавить плавленый сыр и при помощи блендера тщательно измельчить до получения однородной массы.
При необходимости добавить бульон для достижения желаемой консистенции супа.
Подавайте горячим, отлично сочетается с чесночными гренками или сухариками. Для красивой подачи украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!