Яблоко каждый день: 8 преимуществ для здоровья и важные предостережения
Яблоки доступны круглый год и могут стать простым способом разнообразить рацион. В них есть клетчатка, вода и растительные соединения, которые связывают с поддержкой сердца, пищеварения и обмена веществ. Однако фрукт не заменяет сбалансированное питание и не служит средством лечения.
Поддержка сердца. Клетчатка и полифенолы могут благоприятно влиять на уровень общего холестерина и ЛПНП. Клетчатка также поддерживает кишечную микрофлору и помогает сдерживать воспалительные процессы.
Помощь в контроле веса. Яблоко удобно включить в повседневное меню: оно помогает увеличить долю фруктов в рационе. Исследования связывают употребление яблок с более качественным питанием и меньшим риском ожирения у детей.
Контроль уровня сахара. Цельный фрукт, особенно с кожурой, благодаря клетчатке переваривается медленнее, чем продукты с добавленным сахаром. Употребление яблок связывают с меньшим риском диабета 2-го типа и более умеренным повышением глюкозы после еды.
Здоровое пищеварение. Пищевые волокна и полифенолы служат питательной средой для полезных кишечных бактерий.
Потенциальная польза для костей. Яблоки содержат калий и немного кальция. В целом рацион с достаточным количеством фруктов и овощей связывают с лучшими показателями плотности костей.
Источник жидкости. Яблоко примерно на 80–89% состоит из воды и содержит электролиты, но не заменяет воду и другие напитки.
Поддержка кожи. Растительные вещества в составе яблок могут помогать защищать кожу от последствий воздействия ультрафиолета.
Что содержится в одном яблоке
В среднем фрукте — около 95 ккал, 25 г углеводов и 4,4 г клетчатки. Он также содержит примерно 195 мг калия и 8,4 мг витамина С, а ещё небольшие количества витаминов и минералов. Одно среднее яблоко считается порцией фруктов; взрослым обычно рекомендуют не менее двух порций в день, пишет Дзен-канал "Сергей Тетюшкин | Доктор на Спорте".
Кому стоит быть осторожнее
Яблоки могут вызывать аллергию, в том числе у людей с чувствительностью к пыльце. Семена содержат цианогенные соединения, поэтому их не следует есть в больших количествах. При соблюдении диеты с ограничением FODMAP яблоки могут не подходить. Кроме того, яблочный сок способен влиять на действие некоторых лекарств, включая отдельные антигистаминные препараты, средства от давления и астмы. Если вы принимаете такие лекарства, обсудите рацион с врачом или фармацевтом.