Сочные горшочки с говядиной для семейного ужина
Это блюдо из нежной фермерской говядины — идеальное решение для уютного семейного ужина! Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом, который удивит даже самых требовательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
- Говядина — 700 г
- Картофель — 200 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 150 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Лавровый лист — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
- Вода — 400 мл
Этапы приготовления
Мясо и картофель нарезать кубиками размером 2-3 см, морковь порезать крупными ломтиками, а репчатый лук мелко порубить.Поместить говядину в глубокую посуду. В отдельной миске объединить чеснок, томатную пасту, уксус, муку и специи. Как следует перемешать, чтобы сформировался однородный соус.Полить подготовленный соус на говядину, тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт.Все ингредиенты распределить поровну в керамических горшочках и залить водой до необходимого уровня.Разогреть духовку до 180 °C, поставить горшочки и тушить в течение 1-2 часов, пока мясо не станет очень мягким.Перед подачей украсить зеленым луком для добавления свежести и яркого акцента.Источник: Рецепты на каждый день
