Ищете рецепт ужина, который можно приготовить почти без усилий? Этот заливной капустный пирог станет вашим настоящим спасением. Без необходимости замешивать тесто и ждать, пока оно поднимется – просто подготовьте начинку, залейте соусом и отправьте в духовку!
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Приготовление этого пирога приносит только удовольствиe:
- Скорость: нет необходимости ждать, пока тесто поднимется.
- Простота: все ингредиенты легко найти и просто смешать.
- Полезность: капуста и йогурт делают его питательным.
- Изменяемость: можно добавлять разнообразные начинки на ваше усмотрение.
Ингредиенты и заполнение пирога
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
Начинка
- 500 г капусты (мелко нарезать)
- 100 г сыра (натереть)
- Соль и черный перец по вкусу
- 5-6 помидоров черри (по желанию)
Заливное тесто
- 3 яйца
- 200 мл йогурта без добавок
- 2 ст. л. цельнозерновой муки (или пшеничной)
- 1/2 натертого сыра
Простой процесс приготовления
Необходимые действия:
1. Мелко нарезать капусту и обжарить ее на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Не пережарить, чтобы сохранить ее сочность. Добавить соль и перец по вкусу, пишет Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
2. В отдельной миске взбить яйца, йогурт, муку и половину натертого сыра. Получившуюся массу следует перемешать до однородной консистенции.
3. Смешать тушеную капусту с яично-сырной смесью и выложить эту массу в смазанную форму для выпекания, равномерно разровняв.
4. Посыпать оставшимся сыром и украсить половинками помидоров черри. Духовку предварительно разогреть до 180°С и выпекать пирог в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
Этот ленивый капустный пирог порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. С ним можно экспериментировать, добавляя разнообразные специи или ингредиенты.
