Пельмени – это не только привычное и любимое многими блюдо, но и отличный способ для экспериментов на кухне. Если обычно они подаются с соусами или сметаной, стоит рассмотреть и другие варианты, которые не только удивят, но и порадуют всю семью, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".
Варианты подачи пельменей
Существует множество способов, как можно подать пельмени так, чтобы они всегда оставались в центре внимания на вашем столе. Вот несколько идей:
- Пельмени в сливочном соусе с грибами: простой способ превратить обычное блюдо в изысканную трапезу. Приготовьте обжаренные грибы с луком и добавьте сливки – это создаст нежный, насыщенный вкус.
- Пельмени “под шубой”: это интересное и сытное блюдо, которое обязательно станет новым фаворитом. Слой пельменей, затем жареные грибы и лук, залитые сливками и посыпанные тертым сыром, нужны всего 10-15 минут в духовке для завершения. Результат точно порадует гурманов.
Ингредиенты для экспериментов
Чтобы побаловать близких изысканным ужином, понадобится совсем немного:
- 300 г пельменей (домашних или магазинных);
- 200 г шампиньонов;
- 1 небольшая луковица;
- 2 ст. л растительного масла;
- 100 мл сливок;
- 50 г сыра (например, Гауда).
Приготовление блюд с пельменями
Начните с обжаривания мелко нарезанного лука на раскаленной сковороде до золотистого цвета, затем добавьте пластинки грибов и жарьте еще несколько минут, посолив и поперчив по вкусу. Пельмени варятся в подсоленной воде до состояния полуготовности, после чего их удобно укладывать в форму для запекания. На дно выкладываются пельмени, затем жареные грибы с луком, сливки и тертый сыр сверху. Теперь достаточно запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут.
Такой необычный подход к простому блюду сделает любой ужин более ярким и запоминающимся, а разнообразие вкусов удивит и порадует даже самых привередливых. Приятного аппетита!
