Пельмени — это излюбленное блюдо не только в русской кухне, но и во многих странах мира. Их простота и насыщенный вкус делают их настоящим кулинарным счастьем. Тем не менее, есть высокие шансы, что привычные соусы, такие как майонез или сметана, уже слегка приелись. А что если освежить это блюдо новым соусом, который придаст пельменям особую изюминку?
Ингредиенты для идеального соуса
Для приготовления нового соуса вам понадобятся:
- 1/2 стакана сметаны;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка укропа (свежего, сушеного или замороженного);
- Соль и перец — по вкусу;
- 1 чайная ложка лимонного сока (по желанию);
- Горчица по вкусу (по желанию).
Приготовление соуса
Готовить соус не составит труда — он подойдет даже для начинающих кулинаров. Начните с прессования чеснока, затем необходимо мелко нарезать укроп. Все ингредиенты следует аккуратно соединить в глубокой миске и тщательно перемешать до получения однородной массы. Это не займет много времени, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Хоть соус готов практически мгновенно, лучше дать ему настояться от 20 до 30 минут. Это время позволит вкусам раскрыться в полной мере. Идеальное время, чтобы отварить пельмени, которые будут подаваться к этому изысканному соусу!
Этот соус — отличный способ разнообразить привычное блюдо и добавить новизны в каждую порцию пельменей. Насыщенные ароматы чеснока и укропа создадут гармоничное сочетание со вкусом пельменей. Приятного аппетита!
