Омлет с восточным акцентом: яично-кунжутный ролл с сыром

Омлет с восточным акцентом: яично-кунжутный ролл с сыром

На кухне все чаще появляются оригинальные идеи, и одна из наиболее запоминающихся - это яично-кунжутный ролл. Этот интересный вариант омлета стал популярным в социальный сетях и пришелся по вкусу многим гурманам. Все благодаря необычному сочетанию яиц и кунжута, которое не только насыщает, но и радует глаз.

Ингредиенты для вкусного и полезного ролла

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:

  • Яйцо – 2 штуки
  • Кунжут – 2 столовые ложки (около 15-20 грамм)
  • Сыр – 30-40 граммов

Состав полностью соответствует требованиям высокопротеиновой диеты, а омлет подается в виде рулета, что делает его подавление еще более привлекательным.

Приготовление с любовью и вниманием

Приготовление яично-кунжутного ролла достаточно простое:

  • На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистой корочки, при этом помешивая его, чтобы не подгорел.
  • Натереть сыр на крупной терке и выложить его поверх кунжута, как только тот начнет подрумяниваться.
  • В отдельной миске слегка взбить яйца и аккуратно залить ими сырно-кунжутную смесь в сковороде. Можно по вкусу немного подсолить массу, в зависимости от степени солености сыра. Если использовать, например, чеддер, то следует быть осторожным с солью.
  • Готовить под крышкой на среднем огне пару минут, затем перевернуть омлет на другую сторону и доготовить до полной готовности.
  • Варианты начинки и сервировка

    Можно экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты. Например, рикотту можно сочетать с слабосоленой рыбой для создания интересного вкусового контраста. Главный акцент делается на богатый белок, поэтому многие используют запеченную куриную грудку или вареное яйцо, смешанное с сыром, сметаной и специями.

    Скрутив готовый блинчик, получаем не просто омлет, а стильный ролл с восточным вкусом. Уютный и сытный вариант для обеда, который порадует своей подачей и здоровым составом. При этом низкое содержание углеводов позволяет легко совмещать блюдо с овощными салатами или домашней выпечкой, содержащей сложные углеводы. Приятного аппетита!

    Источник: #homeaesthetics

    Лента новостей