Рисовая каша — это не просто еда, а настоящее ласковое начало дня. Она приготовлена на молоке и имеет густую текстуру, которая никуда не уходит с тарелки. Эту кашу можно слегка разбавить водой для облегчения густоты, однако классический вариант остается любимым благодаря своему насыщенному вкусу.
Ингредиенты для идеальной каши
Для приготовления этой рисовой молочной каши понадобится:
50 г риса
200 мл молока
5 г сливочного масла
5 г сахара (по вкусу)
1 г соли
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление рисовой молочной каши не займет много времени, а результат порадует своим вкусом:
Первым делом следует тщательно промыть рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Далее, необходимо вскипятить молоко, следя за тем, чтобы оно не сбежало.
В кипящее молоко постепенно добавляются рисовые зерна, нужно тщательно перемешивать, чтобы комков не образовалось.
После закипания добавить соль и уменьшить огонь до минимального. Готовить кашу под крышкой около 20 минут, периодически помешивая.
Также можно использовать метод с водой: для начала рис варят в кипящей воде 10-15 минут, затем добавляется горячее молоко, и всё это готовится еще 5–10 минут.
Когда каша готова, добавляют масло и сахар по желанию, придавая ей финальный штрих.
Такой завтрак не только насытит, но и подарит тепло и уют в начале дня!
