Десерт, который способен вызвать улыбку и создать атмосферу настоящего праздника, украсит любой стол. Его сладкий вкус, легкая пряность, фруктовые ноты и неотразимый хруст подарят волшебное наслаждение, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Любители орехов могут добавлять свои любимые виды: миндаль, фисташки, а может быть, вяленые вишни или кусочки цветного кумквата? Возможности для творчества безграничны!
Ингредиенты для чудесного десерта
- Ореховая смесь – 400 г
- Цукаты – 300 г
- Мед – 80 мл
- Коричневый сахар – 130 г
- Вода – 2 ст. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Мускатный орех – 1 ч. л.
- Сушеный имбирь – 1 ч. л.
- Мука – 80 г
- Сахарная пудра – 2 ч. л.
Приготовление: шаг за шагом к сладкому успеху
Совместить муку с пряностями, такими как корица, мускат и имбирь. Эти ароматные специи создадут праздничную атмосферу.Орехи и цукаты поместить в глубокую миску, посыпать мучной смесью. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт — это поможет сиропу лучше захватить ингредиенты.На среднем огне в сотейнике смешать мед, сахар и воду. Постоянно помешивая, довести до кипения, пока сахар не растворится и не появится карамельный аромат. В это время главное не упустить момент.Готовым горячим сиропом залить орехи с цукатами. Быстро и тщательно перемешать, чтобы сироп обвалял все в своей сладкой глазури.Форму для выпечки застелить пергаментом. Если есть сомнения в том, что десерт прилипнет, смазать бумагу растительным маслом. Выложить смесь, равномерно распределить и придавить для плотности.Разогреть духовой шкаф до 150°C и запекать около 40 минут. За это время кухня наполнится ароматом, создающим атмосферу ожидания.После выпекания оставьте десерт остывать в форме, чтобы он полностью затвердел, затем извлечь и посыпать сахарной пудрой.Перед подачей нарезать на небольшие порции. Этот десерт отлично сочетается с чашкой ароматного кофе или бокалом вина, завершая вечер в полной гармонии.
Хранить в герметичной упаковке, хотя, скорее всего, он надолго не задержится!
