Изысканная альтернатива: как превратить остатки курицы в аппетитный паштет для завтрака

Изысканная альтернатива: как превратить остатки курицы в аппетитный паштет для завтрака

Паштет на завтрак — это не только быстро, но и невероятно вкусно. Желающие разнообразить свои утренние блюда могут обратить внимание на идею, которая идеально решает вопрос утилизации остатков куриного филе. Если после ужина осталась грудка запечённой или отварной курицы, у этой еды есть шанс стать настоящим гастрономическим хитом.

Что необходимо для приготовления

Для создания вкусного куриного паштета потребуется:

  • Куриное филе (можно запечённое или отварное) — 300 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сливки (или молоко, бульон) — 3-4 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс приготовления этого изысканного деликатеса не займёт много времени:

  • Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки для удобства. Это может быть как грудка, так и любое другое мясо от варки бульона.
  • Поместите части курицы в блендер и добавьте к ним 2 отварных яйца, 50 граммов сливочного масла, который должен быть мягким, и пару ложек сливок. По желанию, добавьте чёрный перец и соль.
  • Все ингредиенты тщательно взбейте до получения однородной, пышной массы. Такая текстура сделает паштет особенно привлекательным.
  • Этот паштет станет отличным дополнением к вашему утреннему столу, украсив любой бутерброд и добавив разнообразия в привычный рацион. Не будет ничего проще, чем сметать его с хлебом, который прекрасно подчёркивает вкус этого деликатеса. Паштет не только вкусный, но и полезный, так как включает в себя курицу и яйца, что делает его богатым на белки и другие необходимые вещества.

    Этот рецепт, способный приятно удивить и порадовать, непременно станет находкой для многих, кто ищет, как с пользой использовать остатки куриного мяса. Настоящая находка для вакуумной кулинарии!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей