В специальной школе сыроделия открывается захватывающий мир различных сортов сыра. От всем известных Пармезана до редчайших кулинарных находок — здесь можно обучиться всем тонкостям сыроварения.
Уникальное предложение
В данной школе представлено более 170 необычных и эксклюзивных рецептов сыров, узнать о которых можно только здесь. Многие из этих сортов находятся на грани исчезновения, а полученные в Европе технологии помогут в создании настоящих шедевров. Давайте познакомимся с несколькими из них.
Популярные сорта сыров
- Тичинер: твердый швейцарский сыр с яркими нотками луговых трав и ароматом свежего молока. История его производства уходит в глубь 12 века.
- Юная Ведьма: обворожительный сыр с фруктовыми и сливочными нотами, представляющий собой истинное кулинарное искушение.
- Моэзин: полутвердый итальянский сыр с сладковатым вкусом и ярким молочным ароматом, идеально подходящий для ежедневного употребления.
- Стельвио: нежный и сливочный сыр с эластичным телом и пикантным вкусом, который заставляет влюбиться в себя с первого кусочка.
Экзотические находки
Некоторые специализированные творения, такие как сыр Сармьенто дель Амур, представляют собой настоящие деликатесы. С ароматом фруктов и сливок, этот сыр становится настоящей звездой на любой сырной тарелке. Представленные технологии позволят вам научиться производить такие уникальные продукты, как сыр Качиоттоне с его орехово-фруктовым букетом или Монте Поро с фруктово-цветочными нотами.
Школа сыроделия предлагает всем желающим возможность погрузиться в этот увлекательный процесс и научиться создавать не только привычные, но и уникальные сыры. Такой подход не только расширяет горизонты вкуса, но и дарит настоящие кулинарные радости.
