Министерство промышленности и торговли России инициировало введение обязательной маркировки для мясных и колбасных изделий, начиная с 2026 года. Соответствующий проект постановления уже опубликован на официальном сайте ведомства.
Этапы внедрения
Процесс маркировки стартует с 1 августа 2026 года для мясных изделий, а с 1 октября того же года – для колбасных. Важно отметить, что в первую очередь под маркировку попадут также субпродукты и продукты, содержащие мясной жир, которые продаются в потребительской упаковке.
Первый этап внедрения системы включает регистрацию участников рынка в специализированной базе данных. Этот процесс начнется с 1 марта 2026 года, что позволит всем действующим игрокам в сфере мясной продукции подготовиться к новым стандартам.
Переход к легальному обороту
По мнению министерства, новая система будет способствовать значительному сокращению нелегального оборота мясных продуктов. При этом она обеспечит более четкий контроль над качеством товаров, а также предоставит потребителям полную информацию об их происхождении. Более того, покупатели смогут оставить жалобы на нарушения через систему маркировки.
Чтобы подготовить рынок к изменениям, планируется провести добровольный эксперимент, в рамках которого участники смогут бесплатно протестировать методы маркировки, включая оборудование и коды, предоставляемые оператором системы.
Борьба с фальсификатом
Помимо этого, Минпромторг ранее выступил за блокировку фальсифицированной продукции на кассах с помощью системы маркировки, что позволит более эффективно защитить права потребителей и обеспечить безопасность на рынке.
