Пирог с яблоками и творогом — это отличный способ порадовать себя и близких, не потратив много времени на приготовление. Этот легкий и воздушный десерт прекрасно подходит к чашечке горячего чая, а его нежный вкус с легким яблочным ароматом сделает любое угощение особенным. Рассмотрим, как просто и быстро можно создать это чудо в своей кухне, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты для пирога
- Творог: 250 г
- Сахар: 150 г
- Куриные яйца: 2-3 шт.
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Ванильный сахар: 1 ч.л.
- Сливочное масло: 120 г
- Яблоки: 2-3 шт.
- Мука: 240 г
Приготовление пирога
Для начала стоит подготовить творог: его нужно растереть с сахаром и щепоткой соли. Если предпочтительнее, чтобы в пироге не было крупных кусочков творога, его можно измельчить в блендере или перетереть через сито.
Следующим шагом является добавление яиц, разрыхлителя и ванильного сахара в творожную массу. Всё тщательно перемешивается. При использовании крупных яиц достаточно двух, а для мелких лучше взять три штучки.
Растопленное сливочное масло вливают в тесто и снова перемешивают до полного растворения сахара. После этого добавляют муку, и тесто должно получиться нежидким и однородным.
Приходит пора яблок: их нужно очистить и нарезать не слишком мелко, затем добавить к тесту. Здесь можно проявить творческий подход — часть яблок можно уложить на дно формы, залить тестом, а остальное разместить поверх. Или же распределить яблоки равномерно на дне формы, заливая их тестом.
Готовое тесто располагается в выбранной форме для выпечки и отправляется в предварительно разогретую до 180°C духовку. Время выпечки будет зависеть от типа вашей духовки, но стоит следить за процессом: пирог должен быть упругим и не опадать.
Этот нежный яблочный пирог с творогом порадует всех своей легкостью и вкусом, а возможность варьировать рецептуру откроет новые горизонты для кулинарных экспериментов!
