Овсяные печенья как шедевр домашней кухни

Овсяные печенья как шедевр домашней кухни

В поисках идеального угощения для всей семьи стоит обратить внимание на овсяные печенья, которые не только порадуют вкусом, но и подарят незабываемые моменты в кругу родных. Их увлекательный процесс приготовления не требует особых кулинарных навыков, и уже через несколько минут можно насладиться свежей выпечкой, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Что понадобится для выпечки?

Чтобы создать эти удивительные овсяные печенья, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 40 г густого йогурта
  • 50 г сахара
  • 50 г овсяной муки
  • 20 г семян льна
  • 80 г вяленой клюквы
  • 225 г быстрорастворимых овсяных хлопьев
  • 15 г ванильного сахара
  • Цедра одного апельсина
  • 2 щепотки соли
  • 100 г сливочного масла (82.5%)
  • 1 яйцо
  • 30 г грецких орехов
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1-2 ст. ложки лимонного сока

Как приготовить идеальные печенья?

Следуя несколько простым этапам, каждая хозяйка сможет создать настоящую кулинарную радость для всей семьи. Процесс изготовления заключается в следующем:

  • Сначала орехи нужно измельчить до состояния крошки, а затем растопить сливочное масло в небольшой кастрюле.
  • В глубокой миске объединить все перечисленные ингредиенты и тщательно перемешать до однородной массы.
  • Формировать небольшие печенья весом до 50 граммов и размещать их на противне, заранее выстланном пергаментной бумагой.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
  • После выпекания разрешить печенькам немного остыть перед подачей на стол.
  • Эти овсяные печенья не только украсит любое чаепитие, но и станут отличным источником энергии. Такой десерт станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки.

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей