Новый взгляд на заряд энергии: картофельная лепешка для идеального завтрака

Новый взгляд на заряд энергии: картофельная лепешка для идеального завтрака

Завтраки могут быть разнообразными, но что, если попробовать что-то действительно оригинальное? Картофельная лепешка – это не просто еда, а настоящий кулинарный шедевр, который подарит заряд энергии и удовлетворит вкус даже самого требовательного гурмана, пишет Дзен-канал "Картофельный спас".

Составляющие идеального завтрака

Для приготовления этой вкусной лепешки подойдут простые, но полезные ингредиенты:

  • Картофель – 2 штуки
  • Яйцо – 1 штука
  • Молоко – 40 г
  • Мука – 1-2 столовые ложки
  • Крахмал – 1-2 столовые ложки
  • Зелёный лук – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка
  • Соль, перец – по вкусу
  • Куркума – щепотка

Приготовление пошагово

Создание картофельной лепешки не займет много времени, и процесс довольно прост:

  • Сначала картофель следует очистить и нарезать тонкими слайсами, после чего промыть водой.
  • Далее необходимо взбить яйцо с молоком, добавить соль, перец и куркуму для аромата.
  • К получившейся смеси добавляют подготовленный картофель, муку и крахмал, все тщательно перемешивая до однородного состояния.
  • На разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом выложить массу и жарить под крышкой 2-3 минуты с одной стороны, затем перевернуть и готовить еще 1-2 минуты до румяной корочки.
  • После выхода лепешки из сковороды, посыпать её зелёным луком и подавать горячей.
  • Эта картофельная лепешка не только вкусна, но и находит отклик в сердцах всех, кто ее пробует. Возможно, это именно то блюдо, которое привлечет внимание и станет звездой вашего завтрака.

    Источник: Картофельный спас

    Лента новостей