Исследования, проведенные учеными из Германии и Великобритании, подтвердили, что утренний кофе не просто пробуждает, а может значительно повысить настроение. В ходе эксперимента с участием 236 молодых людей выяснилось, что хлебофила утренней чашки кофе ощущается особенно сильно сразу после wake-up call. В это время кофе способен не только разогнать сонливость, но и поднять уровень энтузиазма и хорошего настроения в целом. Результаты исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports.
Научные объяснения
Специалист в области эндокринологии, доктор медицинских наук Зухра Павлова, в своем телеграм-канале объясняет, почему кофе так эффективно именно утром. После сна организм испытывает состояние «энергетического дефицита»: уровень аденозина остаётся повышенным, и это вызывает сонливость. Кофеин, попадая в организм, блокирует действия этого вещества, активируя нейросистему и стимулируя выработку нейромедиаторов, ответственных за счастье.
Правила употребления
Существует важное правило, о котором не следует забывать: лучше всего начинать утро не с кофе, а с чистой воды. Оптимальная последовательность действий — сначала утолить жажду, затем позавтракать, и только спустя 45-60 минут насладиться чашкой кофе. Такой подход помогает избежать резких скачков уровня кортизола, благоприятно воздействует на усвоение питательных веществ и делает действие кофеина более плавным и естественным.
Будущее кофе
Не так давно стала известна и еще одна интересная деталь: будущие кофеманы могут ожидать подорожание этого любимого напитка в 2026 году. Такой прогноз может насторожить, особенно тех, кто не представляет утро без аромата свежесваренного кофе.
