Легкость и уют в доме часто приходят вместе с тем, что мы выбираем для ужина именно сейчас. Небольшой набор ингредиентов превращается в насыщенный вкусом салат, который можно подать к любому столу и без лишних хлопот.
Удачный баланс ингредиентов — помидоры, огурцы, перец, сыр брынза и зелень — создают характерную для шопского салата свежесть. Важен порядок: крупные куски свежей зелени служат подложкой, сверху — яркие овощи и сливочно-острый штрих брынзы, затем заправка, которая соединяет все акценты.
Как быстро собрать вкусный салат
Начинайте с заправки: раздавленный чеснок соединяют с оливковым маслом, орегано, бальзамическим уксусом и лимонным соком. Оставьте настояться на мгновение, пока нарезаете помидоры, огурцы и перец.
Затем соедините овощи с маслинами и подготовьте листья салата. Брынзу натрите крупной стружкой и разместите поверх салата. Финальная заправка отправляется на овощи и слегка перемешивается перед подачей. Быстро, просто и с характерной болгарской ноткой.
Готово. Приятного аппетита и вдохновения для следующего вечернего меню.
