Небольшой вечерний момент может начаться с простого компромисса между быстротой и сытной ноткой: тонкие полоски тортильи, завернутые с беконом и сырым сыром, становятся готовым блюдом за считанные минуты. Гибкость вкусов в этом формате заметна: достаточно сменить сыр или уровень обжарки, чтобы получить новый оттенок вкуса.
Листы тортильи нарезают на узкие полоски, на каждую выкладывают ломтик бекона и кусочек твердо сыра, затем аккуратно сворачивают в небольшой рулетик. Нанизывают на шпажку — и выпекают при 180 градусах около десяти минут. Вариант с аэрогрилем позволяет быстрее и мягче сохранить сочность начинки. Такой подход подходит и для небольших компаний, и для домашней вечеринки, где важна простота и чистый вкус.
Готовое блюдо держит форму на шпажке и выглядит аккуратно на тарелке, сочетая хрустящую корку с тягучей сырной сердцевиной. Это своего рода быстрый перекус, который можно собрать буквально за одно движение, не нарушив рутину дня.
Готово — и можно наслаждаться без лишних хлопот.
