Невероятные запечённые шампиньоны с соевым соусом: быстро и вкусно
Шампиньоны это настоящая находка для кулинаров! Их нежный вкус и привлекательная текстура позволяют создавать множество восхитительных блюд. При запекании грибы становятся особенно ароматными и сочными, а добавление соуса добавляет характер и глубину.
Представляем простой, но очень аппетитный рецепт запечённых шампиньонов, который включает в себя соевый соус, сметану, майонез, молотый чеснок и паприку. Это блюдо подарит настоящее наслаждение и отлично подойдёт для любых случаев.
Необходимые ингредиенты:
- 450-500 г свежих шампиньонов
- 2 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки майонеза
- 1-2 ч. ложки сушеного чеснока
- 1-2 ч. ложки молотой паприки
- 4-5 ст. ложек соевого соуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление запечённых шампиньонов:
- Тщательно помыть шампиньоны и нарезать их пополам или на четверти, в зависимости от размера.
- Выставить грибы в форму для запекания, слегка подсолить и добавить немного растительного масла.
- Влить сметану и майонез, чтобы достичь кремовой текстуры.
- Посыпать сушёным чесноком и паприкой для аромата и пикантности.
- Добавить соевый соус, который даст грибам нежную остроту.
- Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли грибы.
- Поставить форму в заранее разогретую духовку до 180 C на 25-30 минут, пока шампиньоны не станут мягкими и ароматными.
Запечённые шампиньоны это прекрасное блюдо, которое будет по душе как заядлым грибникам, так и тем, кто только начинает открывать для себя эти дары природы. Они идеально подойдут как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и птице. Также такие грибочки можно добавлять в салаты или использовать как начинку для бургеров и пирогов. Не забывайте экспериментировать со специями, чтобы создать уникальную версию этого блюда.