Как выбрать качественный чай без открытия упаковки: полезные советы

При выборе чая важно обращать внимание на информацию, которую предоставляет производитель. Причем даже среди огромного разнообразия можно отыскать подходящий вариант, если знать, на что ориентироваться и как отличить качественный продукт от подделки, даже не открывая упаковку.

Признаки качественного чая

Каждая упаковка чая имеет определенную маркировку, которая может помочь в выборе:

• CTC (Cut, Tear & Curl) чай низкого качества, произведенный машинным способом в гранулах;
• Pure натуральный чай без добавок;
• Blended смесь различных сортов;
• Big Leaf крупнолистный чай, который считается более качественным;
• FOP (Flowery Orange Pekoe) чай из молодых листьев, отличный по качеству;
• GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) чай с высоким содержанием почек;
• TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) элитный продукт с очень высоким содержанием типсов.

Изучив маркировку, можно быстро выбрать качественный чай, даже не учитывая его цену или известность бренда. Также важно учитывать дополнительные факторы.

Как проверить качество чая дальше

Если на упаковке написано о вкусе с добавлением шампанского или ягод, знайте: в таком продукте скрываются ароматизаторы и красители. Употреблять его не стоит, так как это признак низкого качества с большим количеством искусственных добавок.

Стоит обратить внимание на упаковку: если в ней есть "окно" для просмотра чайных листьев, например, в прозрачном пакете, оцените их состояние. Цельные листья свидетельствуют о качестве, тогда как пыль означает некачественный товар.

Не лишним будет и упоминание о стране производства. Чай, фасованный в стране сбора, обычно имеет более высокое качество, чем тот, который путешествовал далеко до попадания на полки магазина.

Чай в пакетиках против рассыпного

Стоит помнить, что в пакетиках качество чая, как правило, ниже. Россыпной продукт позволяет видеть листья, в то время как пакетированные могут содержать пыль или мелкие фрагменты. Чтобы оценить качество пакетированного чая, его придется разрезать, что, конечно, не всегда удобно.