Что такое щелочная химия с высоким pH?
Щелочные моющие средства представляют собой высокоэффективные концентраты, разработанные для удаления жировых загрязнений. Их особенность заключается в высоком pH, что позволяет эффективно расщеплять даже самые стойкие отложения жира.
Преимущества низкопенных формул
Одним из ключевых аспектов профессиональной химии является низкое пенообразование. В производственных условиях обильная пена может создавать значительные проблемы: она затрудняет процесс очистки и снижает общую эффективность. Используя моющие средства с низким пенообразованием, можно добиться следующих преимуществ:
- Легкость смывания: отсутствие пены гарантирует быстрое и полное удаление моющего средства с поверхностей, что критично для безопасности.
- Экономия воды: растраты на ополаскивание снижаются, что ведет к уменьшению производственных расходов.
Кроме того, добавление пеногасителя в состав моющего средства помогает защитить насосы и автоматические системы от возможных повреждений.
Где применяется низкопенное моющее средство?
Низкопенные моющие составы находят широкое применение в различных отраслях, особенно в тех, где требуется автоматизация процессов мойки:
- Автоматическая мойка: В поломоечных машинах и системах CIP (СIP) обильная пена может забивать оборудование и снижать качество чистки.
- Пищевая промышленность: Здесь щелочные низкопенные средства идеально подходят для очистки оборудования из нержавеющей стали и санитарной обработки, отвечая высоким стандартам гигиены.
Также в секторах HoReCa они успешно справляются с очисткой грилей и фритюрниц, эффективно удаляя накопившиеся жировые отложения.
Правила использования и дезинфицирующие свойства
Для того чтобы достичь максимальной эффективности, важно строго следовать инструкциям по применению. Рабочая концентрация моющего средства обычно варьируется от 0,5% до 5%, в зависимости от типа оборудования и уровня загрязнения. Высокое значение pH (>12) обеспечивает не только отличное очищение, но и эффективную дезинфекцию, уничтожая патогенные микроорганизмы, что актуально для предприятий с высокими стандартами гигиены.
Так, щелочные низкопенные моющие средства доказали свою эффективность в борьбе со сложными загрязнениями, обеспечивая чистоту и безопасность в различных секторах.
