Запечённые фаршированные куриные грудки с вялеными томатами
Порадуйте своих близких невероятным блюдом! Запечённые фаршированные куриные грудки — это не просто ужин, а настоящее кулинарное искусство, которое украсит любой стол. Простое и доступное в приготовлении, это блюдо обязательно станет вашим любимым, пишет Рецепты на каждый день.
Ингредиенты для фарширования
4 куриные грудки
Соль и перец по вкусу
1 спелый помидор, нарезанный ломтиками
200 г вяленых томатов в масле
8 ломтиков моцареллы
12 листьев свежего базилика
1 ч. л. сушёного орегано
1 ч. л. сушёного базилика
2 ст. л. измельчённого чеснока
80 мл бальзамического уксуса
Пошаговая инструкция по приготовлению
Разогрейте духовку до 180 °C.
Сделайте карманы в каждой куриной грудке, осторожно надрезав по бокам.
Приправьте курицу солью, перцем и специями как внутри, так и снаружи.
Наполните карманы вялеными томатами, ломтиками помидора, моцареллы и листьями базилика.
Закройте карманы и надежно закрепите их зубочистками под углом.
На большой жаростойкой сковороде разогрейте немного масла и обжаривайте грудки 3-5 минут до золотистой корочки.
В маленькой миске смешайте выдавленный чеснок и бальзамический уксус, затем вылейте эту смесь на курицу и дождитесь загустения соуса.
Перенесите грудки в духовку и запекайте ещё 10-15 минут, пока они полностью не приготовятся, а сыр не расплавится.
После завершения приготовления извлеките зубочистки и, по желанию, посыпьте рубленым базиликом перед подачей.
Это блюдо идеально подходит для особых случаев или просто для уютного семейного ужина. Наслаждайтесь вкусом и ароматом запечённых фаршированных куриных грудок!
