Генетически модифицированные организмы, или ГМО, стали объектом пристального внимания и беспокойства общества. Тем не менее, немногие понимают, что эта аббревиатура скрывает под собой. В данной статье мы постараемся разобраться, в чем же состоит суть ГМО и какие преимущества он может предложить.
Что такое ГМО?
ГМО — это быстрое изменение генетической структуры организма, с целью улучшения его свойств. С помощью генной инженерии учёные могут вносить точечные изменения в ДНК растений и животных, что ведет к созданию более устойчивых и производительных видов. Этот процесс не так страшен, как его описывают в СМИ.
Технология создания ГМО
Суть технологии заключается в выделении конкретного гена, который отвечает за желаемый признак. Затем этот ген помещается в молекулу ДНК и вводится в целевой организм. После приёма нового материала организм начинает адаптироваться и развиваться с новыми улучшенными характеристиками. Хотя процесс кажется сложным, на практике он уже высоко автоматизирован и достаточно эффективен.
Где и как используется ГМО?
ГМО находят применение как в растениеводстве, так и в животноводстве. В сельском хозяйстве эти технологии помогают добиться значительного увеличения урожайности, сделать растения более устойчивыми к неурожаям и вредителям, а также ускорить рост животных и повысить их продуктивность. Например, в мире уже существуют светящиеся коты, полученные с помощью ГМО!
Но несмотря на все достижения и преимущества, часть общества остаётся в страхе перед ГМО. Учёные уверенно утверждают, что на сегодняшний день ни одно из многочисленных исследований не установило связи между употреблением ГМО и заболеваниями у человека. К сожалению, благодаря медийному накалу, эта тема продолжает вызывать общественный резонанс. Тем не менее, на мировом рынке ГМО составляет около 10% от общего объема агропродукции.
