Любите молоко? А сможете отличить натуральную продукцию от фальсификата?
Ученики агротехкласса школы № 1 с. Измалково теперь точно смогут. Для них Ассоциация сельхозтоваропроизводителей Липецкой области провела мастер-класс.
На нём ребята освоили метод титрования проб молока (определяли кислотность) и провели исследования на наличие в молоке крахмала.
И, конечно, специалисты рассказали ребятам о том, как образуется молоко и почему качество кормов напрямую влияет на его состав.
Современное сельское хозяйство — это не только производство и технологии, но и исследования. А главное - это специалисты, которые заботятся о качестве продукции. Именно таких специалистов мы растим в наших агротехклассах!
P.S. Агротехклассы создаются в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности»
