Известный пианист Денис Мацуев в разговоре о своем детстве и родных местах поделился воспоминаниями о беззаботных днях, проведенных на берегах Байкала. В специальном выпуске передачи «Вспомнить всё», приуроченном к его 50-летию, музыкант увлекательно рассказал о своих любимых блюдах и местах, сообщает Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
Субъективные вкусы и ностальгические воспоминания
Мацуев с теплотой вспоминает о традиционной «ухе из омуля», соленых грибах и сибирских пельменях, которые всегда вызывали в нём чувство домашнего уюта. Он подчеркивает, что гастроли не позволяют ему готовить, но домашние блюда остаются его фаворитами:
- - охотничья уха из байкальской рыбы;
- - рассыпчатая гречка и оливье по семейному рецепту.
«Дом – это то самое место, где можно наслаждаться любимыми блюдами и делиться ими с близкими», – говорит Мацуев, объясняя, почему эта кухня так важна для него.
Музыка и воспоминания о детстве
Родившись в Иркутске в музыкальной семье, Мацуев с детства погрузился в мир музыки. Он рассказывает о том, как его родители, оба музыканты, вдохновили его на путь пианиста:
- езда с дедушкой по Кругобайкальской железной дороге;
- игра на пианино в детском дворе, когда друзья звали на футбол.
Эти события стали основой его музыкального пути и формировали личность, полную стремления к искусству и дружбе.
Байкал: место силы и вдохновения
Для Мацуева Байкал представляет собой нечто большее, чем просто красивый пейзаж. Это место, где он находит вдохновение, силы и позитив. Он отмечает, что люди, живущие здесь, обладают особой добротой и внутренним потенциалом:
«Здесь можно просто постоять, помолчать — и это придаст вам сил. Сибирь, с её чистотой и искренностью, дарит счастье быть дома».
Мацуев также расскажет о своем фестивале «Звёзды на Байкале», который, по его словам, позволяет ему каждый год хотя бы на несколько дней вернуться в родные края и делится с величайшими музыкантами мира атмосферой этого волшебного места.
