Неожиданный салат из капусты: простота и вкус в одном блюде

Неожиданный салат из капусты: простота и вкус в одном блюде

Салат, который способен удивить — он легкий, полезный и невероятно вкусный. Эти качества делают его универсальным как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Карамелька".

Идеальное сочетание ингредиентов

Несложный рецепт, который легко можно повторить на своей кухне, включает всего несколько ингредиентов:

  • 200 г белокочанной капусты
  • 100 г корейской моркови
  • 2 свежих огурца
  • 150 г отварного куриного филе
  • Зелень — укроп и кинза
  • 50 г майонеза или йогурта для легкости
  • Соль по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Создание этого салата не займет много времени, а результат вас приятно удивит:

  • Капусту необходимо тонко нашинковать, немного посолить и тщательно помять руками — это поможет ей стать более мягкой и выделить сок.
  • Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой.
  • Отварное куриное филе остудить и нарезать кубиками. Для пиканта можно немного присолить или добавить лимонный сок.
  • В глубокой миске объединить капусту, корейскую морковь, огурцы, курицу и мелко нарезанную зелень. Заправить майонезом или йогуртом и тщательно перемешать. При необходимости досолить.
  • Для большей сочности можно добавить немного рассола от корейской моркови или парочку капель яблочного уксуса. Не забывайте, что хорошо помятая капуста гарантирует насыщенный вкус и мягкую текстуру.

    Почему стоит попробовать этот салат

    Салат наполнен сбалансированным вкусом — идеальная остринка дополняется свежестью овощей и сытностью куриного филе. Приготовление займет всего десять минут, что делает его отличным вариантом для быстрого ужина. Ингредиенты можно варьировать: майонез легко заменить на йогурт или сметану, а также добавить кунжут или зеленый лук в зависимости от вкусовых предпочтений.

    Этот рецепт станет постоянным украшением ваших обедов и вечеринок. Он заряжен яркостью и позитивом, способным порадовать даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей