Этот салат поразит даже самых требовательных гурманов благодаря яркому сочетанию ингредиентов. Сладкие ананасы, ароматные шампиньоны и нежная курица формируют удивительные вкусовые акценты, которые сделают любое торжество незабываемым, пишет Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Ингредиенты для оригинального салата
- Копченая курица – 250 г
- Шампиньоны – 100 г
- Яйца вареные – 3 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Консервированные ананасы – 150 г
- Морковь по-корейски – 150 г
- Майонез – по вкусу
Как приготовить восхитительный салат
Для начала курицу нужно нарезать кубиками, шампиньоны – тонкими ломтиками, а сыр и варёные яйца натереть на крупной терке. Ананасы следует порезать на небольшие кусочки.
На горячую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, выкладываются грибочки, которые обжариваются до золотистой корочки. Не спешите солить грибы – это добавится позже вместе с остальными ингредиентами.
Когда все элементы готовы, можно переходить к сборке салата. Эффектный вариант – использовать кольцо, такое решение позволит создать красивый многослойный вид. Начинаем с того, что смажем основу тарелки майонезом. Затем идет слой курицы, за ним – обжаренные шампиньоны, морковь по-корейски, и укладываем ананасы.
Каждый слой можно покрыть небольшим количеством майонеза, а завершаем выкладку натертыми яйцами, которые также равномерно распределяются по поверхности. Последний штрих – слой тертого сыра. Все это накрывается пленкой и убирается в холодильник примерно на полчаса. После этого аккуратно снимается кольцо, и салат готов к подаче.
Полезные советы по приготовлению
Чтобы сделать блюдо еще более оригинальным и вкусным, стоит обратить внимание на следующие моменты:
- Для куриного мяса подойдут как копченые, так и отварные варианты. При выборе добавьте специи для ароматизации.
- Свежие ананасы лучше выбирать зрелые и сладкие, а консервированные – в легком сиропе. Обязательно слейте лишнюю жидкость перед использованием.
- Шампиньоны можно обжарить с добавлением чеснока для большей ароматики.
