Ромашковый чай – это не только ароматный напиток, но и настоящее лекарство, способное успокоить нервы и подарить сладкие сны. С его помощью можно создать атмосферу уюта перед сном или просто расслабиться после трудового дня.
Лечебные свойства и идеальные моменты для заваривания
Основное назначение ромашкового чая – успокаивающее действие. Рекомендуется заваривать его перед сном, чтобы обеспечить себе крепкий и здоровый сон. Это растение активно используется не только в медицине, но и в косметологии и ароматерапии, что подчеркивает его полезные свойства и многообразие применения.
Сбор и сушка ромашки
Для приготовления чая подходят как аптечная, так и безъязычковая ромашка, известная своим насыщенным ароматом. Собирать цветы лучше с середины июня до середины августа, когда концентрация эфирных масел максимальна. Оптимальное время для сбора – раннее утро, когда погода сухая.
- После сбора тщательно отряхните цветы от пыли и насекомых.
- Промойте ромашку в чистой воде и отожмите лишнюю влагу.
Затем раскладывайте цветы в один слой на чистой бумаге или полотенце в хорошо проветриваемом помещении. Избегайте прямых солнечных лучей, так как это может изменить цвет растения с насыщенного зеленого на бледно-желтый. Обычно процесс сушки занимает от 5 до 7 дней, в зависимости от температуры воздуха. Когда вы сможете легко растереть цветы в руках, значит, они полностью высушены.
Приготовление идеального чая
Хранить сушеную ромашку необходимо в герметичных стеклянных или пластиковых банках, в сухом месте. Правильно заготовленный материал сможет радовать ароматом до следующего лета.
Для заваривания чая достаточно добавить около 1 чайной ложки сушеной ромашки на 100 мл горячей воды. Вкус будет богатым и насыщенным; в зависимости от сорта, он может быть как сладковатым, так и немного горьким. Чтобы разнообразить вкус, ромашку можно сочетать с черным или зеленым чаем, а также с другими травами, такими как мелисса, мята, чабрец или листья смородины и малины. Эти сочетания делают чай не только более интересным, но и усиливают его полезные свойства.
После заваривания можно добавить ломтики яблока, ягоды или даже немного молока для более нежного вкуса. Ромашковый чай – это отличный способ поднять настроение и достичь внутренней гармонии.
