Лето — прекрасное время, чтобы насладиться свежими овощами! Огурцы являются идеальным ингредиентом для легкой закуски, которая дополнит любой стол. Этот простой рецепт заставит ваши вкусовые рецепторы засиять от удовольствия.
Ингредиенты для закуски
- Огурцы – 500 г
- Соль – 1 чайная ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – по вкусу
- Сушеный перец чили – 1 чайная ложка
Приготовление шаг за шагом
Создать эту закуску очень просто. Для начала потребуется тщательно вымыть огурцы, удалив хвостики. Затем нужно немного придавить их ножом, чтобы они освобождали сок. После этого огурцы делятся на четвертинки, что облегчит их смешивание с остальными ингредиентами.
На следующем этапе нарезанные огурцы помещаются в емкость, где добавляется мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок. Затем следует добавить соль и сахар, что придаст закуске идеальный баланс вкуса. В завершение влить растительное масло и тщательно перемешать все ингредиенты. Не забудьте про сушеный перец чили – он добавит пикантной нотки и украсит ваше блюдо.
Поместите все ингредиенты в пакет, завяжите его и хорошенько взбейте содержимое. Закуска должна настояться в холодильнике хотя бы полчаса, чтобы все ароматы успели соединиться. И вот, всего за несколько шагов вы получаете невероятно вкусное и освежающее блюдо, которое украсит любой праздник или семейный обед.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
