Бутерброды, которые когда-то были неотъемлемой частью праздничных застолий, постепенно исчезли из меню многих современных кухонь. Простые, но по-настоящему вкусные, эти закуски способны вдохнуть атмосферу ностальгии в любое торжество. Несмотря на обилие новых кулинарных трендов, стоит вспомнить о классике, которая по-прежнему может удивлять.
Секреты простоты и вкуса
Эти бутерброды из 90-х отличаются тем, что их легко готовить, и не требуют редких ингредиентов. Подходят практически для любого случая — от детского завтрака до вечеринки. За основу берутся доступные продукты, а готовится всё быстро и просто. Именно это и делает их любимыми в семьях: их с удовольствием готовят даже самые начинающие кулинары.
Что нужно?
Для приготовления этих замечательных бутербродов понадобятся:
- 7-8 ломтиков свежего батона
- 70-80 г вареной колбасы
- 50-60 г сырого картофеля
- 50-60 г сырой моркови
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки
- соль по вкусу
Простой процесс приготовления
Приготовление начинается с натирания на крупной терке вареной колбасы, картофеля и моркови. Далее добавляется мелко нарезанный лук, яйцо, щепотка соли и мука. Всё тщательно перемешивается, а полученная масса evenly распределяется по ломтикам батона. Это позволит избежать лишних затрат времени на подготовку и сосредоточиться на самом процессе.
На разогретой сковороде с растительным маслом бутерброды жарятся начинкой вниз. Нагрев можно поддерживать на среднем уровне, а обжарить их можно лишь с одной стороны или до золотистой корочки — в зависимости от предпочтений. В результате получится хрустящая закуска, которая, безусловно, станет украшением любого стола.
Не упустите возможность попробовать вновь открыть для себя эти вкуснейшие бутерброды из 90-х. Возможно, они станут не только частью вашего рациона, но и заставят вспомнить о теплых моментах, проведенных с близкими за праздничными столами.
