Суп Том Ям – настоящая икона тайской кухни, знакомая многим любителям восточных вкусов. Это блюдо изначально могло казаться труднодоступным для домашнего приготовления, но на самом деле его можно сделать всего за полчаса, не уступая ресторанным аналогам.
Необходимые ингредиенты
Для создания уникального аромата и вкуса супа потребуются следующие ингредиенты:
- Бульон (рыбный, куриный, овощной или просто вода) — 1 литр;
- Очищенные креветки — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Томаты черри — 300 грамм;
- Свежая кинза — небольшой пучок;
- Соль и перец — по вкусу;
- Сок лайма — по вкусу.
Особая изюминка — набор для приготовления супа Том Ям, который можно заказать в магазинах. В него входят:
- Кокосовое молоко;
- Паста Том Ям;
- Перец чили;
- Лимонное сорго;
- Галангал;
- Каффрский лайм.
Простота приготовления
Приготовление этого супа становится доступным каждому, даже тем, кто не обладает кулинарными навыками. Инструкция делает процесс интуитивно понятным. Если поискать, в магазинах можно легко найти рыбный соус, который дополняет вкус блюда.
Цена набора для приготовления не превышает 600 рублей, что является весьма выгодным предложением, учитывая, что в ресторане одна порция Том Ям стоит около 700 рублей. Таким образом, можно легко накормить всю семью, при этом создав атмосферу настоящего восточного ресторана у себя дома.
Специальные советы для идеального блюда
Чтобы суп вышел особенно вкусным, важно соблюдать баланс компонентов. Свежие ингредиенты обогатят аромат, а несколько капель сока лайма придадут необходимую кислинку. Любители остроты могут добавить больше перца чили, чтобы сделать блюдо более пикантным.
Суп Том Ям способен завораживать своим необычным вкусом и ароматом. Он не только украсит любой обед, но и станет отличным примером того, как можно легко создать кулинарный шедевр, не выходя из дома.
